2010年9月,中国知青文学代表作家——梁晓声宣布将拍摄又一知青题材电视剧《知青》,
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2010年9月,中国知青文学代表作家——梁晓声宣布将拍摄又一知青题材电视剧《知青》,
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合理搭配,品种多样:不同的食物含有不同的营养物质,没有一种食物可以供给人体所需的全部营养。不同食物的组合、互补,可提高食物的营养价值。
例如谷类和豆类混食,可提高蛋白质的质量,因为谷类缺乏赖氨酸,而豆类缺乏蛋氨酸,两者结合可以取长补短。又如把小麦、玉米、黄豆三种粉混合做成面食,进食后的血糖指数要比单用小麦做的低10%,对糖尿病患者更为适宜。
因此,素食者要避免吃单一的食物,每天应吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物,加上适量油脂等调味品。每天的食物品种至少在5种以上,并要经常变换花样。从营养需求上看,乳蛋素食和乳素食要比净素食合理些。
合理营养,体重适中:众所周知,肥胖者易患糖尿病、心血管病等疾病,但是,过于消瘦也对健康不利,会发生营养不良、免疫功能低下等一系列问题。所以,每日摄入的能量不能太多,也不能太少,
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下面讲的是由韩国电视台播出的一个真实的故事,大家看后不妨谈谈看法。
1、(一位50多岁的妇女讲)
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