朱朱云书写点滴

    我家大爷路过工业路的时候看到“南岛渔村”在装修,回来就告诉我“又有新的广市茶点了,等开张了带你去吃。”等它开张了，我们却迟迟没有腾出时间去。3月1日我从广州出差回来，大爷到车站接了我，我说“你想好晚餐吃什么吗？”。他说“我们去南岛渔村吧，你刚从广州回来，比较下这家正宗不正宗。”刚好顺路回家，停车也方便，而且广式茶点也吃不腻，我乐的继续茶点。

    装修很豪华，环境也不错，而且有烧鹅。大爷当然就要点一份，价格好像是88还是98忘记了。其实，对于广式菜，烧鹅和拼盘是他的大爱。做的还行，梅子酱就太稀了。

 茶点打5折，价位偏高，打完折还可以。等茶点的时候，先吃点他们赠送的花生米等小

一大早起来，烧壶开水，早晨第一杯水，是永恒的习惯了。

然后准备今天的妈妈早餐

坦洋红茶加牛奶冲泡出健康奶茶。

酸奶蛋糕（幼滑香甜湿润的口感）

黄油和可可曲奇摆盘（Ｉ　

    诺米丁精品连锁餐饮在工业路万象城4层,环境不错，说是用盛洲食用油,方家铺子的干货,保证材料。服务员瞒帅气的。点菜是用IPAD。也是一家主营粤菜的餐厅。

            皮蛋瘦肉粥，白粥，银耳汤无限量免费供应，还有一些豆角，香菜让你自己选择。

　　当看到商家宣传母亲节的活动，我们才意识到母亲节马上要到了。我和沙特阿拉伯友人谈起这个节日怎么庆祝的时候，她说：实际上，在阿拉伯的母亲节已经过去2个月了，是3月21日。但是我们不相信这个母亲节，因为在我们的信仰里我们必须每天拜访母亲或者给母亲电话（如果住的远）。但是如果住在同一个城市，必须每天去看看母亲的。（母亲的权利不是局限在某一天的）。如果我们可以，我们也会任何时候给母亲礼物。

'actully mother day in Arabian country left since 2 months in 21 March, but we do not beleive in mother's day, because in my religion we must visit our mother daily or call her if we are far from her, but if you are in the same city you should visit her that's mean (mother right unrestrained by one day). we give gifts to our mothers any time if we can.'

在她生活的DAMMAM城市,女子是不允许开车的,出行只能依靠父亲,丈夫,兄弟开车带他们出去的.工作也如此.如果没有和母亲住在一起，如果路程不近，见母亲一次也需要依赖别人开车的．

满记甜品 HONEYMOON DESSERT，首选他们家的招牌杨枝甘露.

冰爽的芒果味椰浆里面有滑滑QQ的西米,微酸的柚子肉,还有又甜有熟的芒果肉.25米.

芝麻糊加核桃露，１６米．

造型失败，本来是应该对角盛放，味道不是很甜，

小苹的鸡毛菜汤是这么描述的:

我尤爱鸡毛菜汤.
初夏时分新鲜上市的小土豆,买来去皮切片,浸入盐水,小火煮软.丢入洗净的鸡毛菜,即刻熄火盛出,几滴油荤着色,足矣.佐料不必复杂,复杂的,盖掉鸡毛菜的生嫩,似少女浓妆,可惜了青春妙龄.
更不可过火,熄火即盛出,别让锅中余温焐着,焐到黄,失去生脆,一股烂菜皮的腥气.
鸡毛菜汤,就好那一口清香.

细细的读着,慢慢的消化字句,然后想像着这味道......

某日意外的买到一些小土豆,如获至宝,几个做煎小土豆吃,几个做小

    做好一锅的咖哩菜,还没有装盘,他已经拿一个大盆子装好米饭（平时都是一个小碗装米饭的）,侍侯在边上,然后一大勺一大勺的浇到米饭上面,把米饭盖的满满的。用他的话说“料足！”是哦，足到都看不到米饭了，然后他可以吃的“很满足”。所以我用心型模做了4颗心，然后浇上咖哩牛肉，显的多余了，人家那边一大盆子埋头扒拉着吃的香，嘴角上还要沾点咖哩饭后还可以久久回味。其实，咖哩真的应该是装上米饭，然后浇上多多的咖哩搅拌，这样吃起来才过隐。你说是不？

    小苹的敲扁洋山芋,她说这是一种黄色的，乒乓球那么大，饱满圆润的洋山芋。那天在菜市场上看到这样的小土豆，1.5元/斤，被摆放在角落不显眼的位置，有位老太太在那里挑选，其他人都买正常大小的土豆，价格高些。于是我也跟着老太太买小土豆，问她怎么吃，她带着江浙口音对我说：洗干净，锅里放点水和盐巴，慢慢的烧熟，然后象吃地瓜一样，很香。

    回到家，打开收藏夹，仔细的再读了读小苹的敲扁洋山芋的做法：

    宁波人尤喜敲扁洋山芋.

    通常不需要去皮(除非太脏,或疤痕较多),细细地擦洗干净.盐水盖过,用小火慢慢地煮个20分钟左右. 一定要小火,火大了会洋山芋会散掉.

    熄火后捞出,轻轻地将洋山芋逐个压扁.

    起个油锅,将压扁的洋山芋煎到两面金黄.舀一

　　我一直很喜欢小苹，简洁明了的文字，知识性很强，概括且经典，生动又不枯燥，偶尔还有几分小俏皮，让你一读再读。随着慢慢的了解，又上升到崇拜的地步。偶尔会想：若干年后，我如果可以有她的几分就好了。

局限于有些材料和工具无法得到，所以我一般停留在阅读，学习过程。但是偶尔一些简单的菜谱，我就如获至宝，跃跃欲试。遇到一些简单的家常菜，我也临摹着做了，虽然和她做的也许有些出入，但是，实践了，并且尝到她文章里面的菜的大致味道，也让你既满足口福，又学到一些地域性的菜，很开心，也很满足，并不停留在字面的理解和想像。

　　小苹的猪油渣烧豆腐是这么写的：小砂锅烧开,投入豆腐几块,猪油渣若干,小火微炖,最后撒上一把蒜叶或者几颗青菜心,热气腾腾地端上桌......这叫'猪油渣烧豆腐',你吃过吗? 没吃过的,赶紧去烧一碗尝尝!

　　猪油渣烧豆腐，如果在闽南一带，应该会说“肉脯豆干汤”（请用闽南话说）。

　　那么我也跟着山寨一下．