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花般Wèn绵羊
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写在最前面的话

T&w数学主专业学生两名，＜1/7（蛋奶）素食主义。

k浑身雪白长毛绿眼的波斯一只。

Twk享受在波恩我们小小满满的幸福。

 

这里记载的其实是一个爱情故事。

下厨只是种表达和态度。

谢谢每一份鼓励和关注。

资料见这里

小资料集，都在缓慢更新中：

部分名词解释：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46d08fb00100rfat.html

 

部分香料调料介绍：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46d08fb00100rd53.html

 

部分乳酪、奶酪、干酪介绍：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46d08fb00100z5us.html

 

1:1天然酵母见：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46d08fb00100tlu1.html

 

葡萄干蜂蜜版天然酵母见：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46d08fb00100xu8y.html

博文
(2012-06-01 22:21)
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标签：

荞麦

芝麻

天然酵母

亚麻籽

健康

美食

 分类： Twk的私房面包与面包酱

老早做了高水分的荞麦包http://blog.sina.com.cn/s/blog_46d08fb001011l7b.html

那时候就想继续做这款天然酵母的荞麦包的。

 

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(2012-06-01 02:32)
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熊葱

falafel

土豆泥

三文鱼

philips

airfryer

美食

 分类： Twk的私家一顿饭


后补：因为机器使用过一次退回，里面有食物味，因此讨价还价后付了15欧的清洗费(卖家先要30欧

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(2012-05-31 02:49)
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标签：

烘焙

点心

蛋糕

frankfurter

kranz

德国

法兰克福

奶油霜

焦糖

榛子

美食

 分类： Twk的私家点心




这是T

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(2012-05-30 03:50)
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标签：

烘焙

面包

小饼

土豆

全麦

燕麦

水芹

美食

 分类： Twk的私房面包与面包酱


这是循环热风烤的，比较干，表面有皱纹，也挺好看的。



这是第二盘上下火烤的，表面就是光滑的。



 

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(2012-05-29 14:05)
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烘焙

蛋糕

点心

cardinal

枢机卿

香橙

美食

 分类： Twk的私家点心

以下资料来自Google：

 

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(2012-05-27 23:13)
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标签：

鸡胸脯

鸡丁

香辣

藏红花

孜然

bulgur

硬质小麦

美食

 分类： Twk的私家菜

又是一个能和T一起吃午餐的周末。

 

 

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(2012-05-26 22:52)
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烘焙

蛋糕

蜂蜜

核桃

玛芬

美食

 分类： Twk的私家点心

家里拿来做小派、小挞的模具老了，粘得一塌糊涂，已经进垃圾箱了。

新买的硅胶模还没到，所以这几天只有用玛芬模做些小蛋糕。

 

 

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(2012-05-25 22:57)
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标签：

烘焙

面包

zwieback

意大利

黄油

美食

 分类： Twk的私房面包与面包酱







Zwieback原是意大利一种经过烘干后的白面包片。主要成分为小麦精粉、（黄）油、牛奶，多含蛋和糖。

 

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(2012-05-25 15:39)
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烘焙

母亲节

蛋糕

薰衣草

苹果

cream

cheese

美食

 分类： Twk的私家点心


母亲节，帮T做的礼物。

 

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(2012-05-24 02:15)
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玉米

milkshake

奶油

牛奶

搅拌机

飞利浦

美食

 分类： Twk的私家饮品


e-ear和 筱湫_若若 要来家吃红油抄手。

 

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FullHouse面包房

















 





 





















FullHouse点心



 

 









 


 









 



















 











FullHouse家餐





















 





































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