现如今，日本料理店在全国如雨后春笋般地不断涌现，若干店面也有络绎不绝的客户。但很难说味道可以成其为吸引客户的一个原因。就我这个日本通对日本料理的粗浅评价，日本料理很少能给人的味觉以强烈的冲击，美味更多依靠食材本身的原味而并非厨师的技艺。日本料理的可取之处在于讲究原料的新鲜度。店家开门接客，为了维护招牌可以将赚钱置之度外，比如当天进不到合乎规格的鱼种就不出售该品种的寿司。此外，日本料理的精致装扮让视觉也可享受一番盛宴。菜肴点缀上一片花椒叶，一朵小野菊，营造出一种清新自然的气息。胡萝卜加工成枫叶或是樱花型，平添不少情趣。日本人还会给黄瓜套上五棱形的模具，长出的黄瓜就像拉长的杨桃，切片就成了五角星的形状。在料理的形态上，日本人真是下足了功夫。

    回国数月有余。之前觉得对日本料理已经腻味，没什么可吃的，回想起来，还是有好些想大快朵颐的料理。大家有机会去日本的话一定要尝试。

    1、关东煮。鸡蛋、竹轮、鱼丸、章鱼、牛筋……各种食材在充满滋味的高汤中慢慢熬煮，越煮食材的颜色便越深，味道也就越够，高汤也渐渐

    甩去秋裤和风衣，一路南行，与数月前作别的仲秋重逢。没有寒冷的北风，但有嗡嗡的蚊虫。不见凋零的枯叶，阳光下三角梅（厦门的市花）在绽放。双鱼座的人虽然不能生活在海里，却难解与海岛的机缘。很久没回来了，厦门岛内的主干道还是那么几条，从林立的新楼盘能看到城市演进的步伐。厦门的地质结构不适合修建地铁，经济实力也支持不了高架轻轨。为了解决市区交通拥挤的状况，厦门推进了快速公交体系（BRT），即在城市绿化带上修建高架桥，供特定路线的普通公交巴士专用。这是厦门最显著的变化之一。坐在BRT的车上眺望城市，我感觉到一种和那霸相近的风格。

    我不曾是一个刻苦的学生，也从不否认厦大有很多德才双馨的老师学者，并多少会因从厦大毕业而有些Pride，我却从来不认为厦门大学是一所好的大学。厦大毕业生的质量逐年下降是人所共知的事实。这里面既有教育产业化的大背景，也有厦门不是省会的行政因素（成都和重庆，沈阳和大连……很多省份都上演着双城记），还有很多难以成句的原因。不管怎么说，到了厦门我最迫切地却是去学校看看，毕竟那里是我生活了4年，品味过辛酸和喜悦的地方。

    即将离开杭州。促成这个结果的原因虽然是多方面的，最终落实这个决定依赖的还是个人的意志和行动。于是，上交出了一篇用之四海皆可的辞职报告，匆匆结束了我职业生涯的第二份工作。原文用英语写成，后面给出译文。诚心实意地欢迎英语好的友人批评指正。

Dear Sir/ Madam: 

Please accept this letter as a formal notification that I am leaving my position within ……. Thank you for the opportunities provided to me.

I joined in …… last month with the hope of working hard, full of confidence and zealousness. However, it seems that reality is much cruel than ideality. I did try my best to train myself to be competent for my work. Unfortunately, I cannot come into the part. One cannot improve his position and have more responsibility without a good beginning. It is said that adversity makes a man wise. But it is not for me. I think it is wise for me to make a choice of leaving before being fired. Facing to the resignation, I have no idea whereas

新闻原文:

中国の高速鉄道「時速394キロ」を達成…武広線で試運転

9日付新華社電によると、中国で建設が進められてきた高速鉄道「武広鉄路客運専線」で同日、試験走行が行われた。広州南駅を出発した列車は3時間をかけずに武漢駅に到着。最高時速は394キロメートルを記録した。

　同線は北京と香港を結ぶ旅客専用鉄道の「京港客運専線」の一部として2005年に着工。武漢－広州南間は995キロメートル。武漢－新広州は968キロメートルになる。武漢－広州の所要時間はこれまでの11時間から4時間に短縮する。

　カーブを少なくするため、トンネルと橋が全線の5割以上を占めるのも、同線の特徴。トンネルは約200カ所だ。計画では、武漢－広州北駅間での、2009年12月20日開業を目指している。営業時には最高時速350キロメートルで運転。3分間隔のダイヤを実現できるという。

武广线试运行——中国的高速铁路时速达到394公里

据9日新华社电，中国不断发展中的高速铁路中的“武广铁路客运专线”于当天举行了试运营仪式。由广州南站发出的列车耗时不到3小时便抵达武

    今天对你娃而言是特别的日子，我肯定不得忘记。啥子电话短信就免了，跟你还用这些形式上的祝福爪子。哪个都不是想出生到这个世上而出生的，年龄也不按照人的意愿而累积，偶然和必然共同起着作用，让今天成为一个特别的日子——今天是你获得生命的纪念日，你的一切都从20多年前的那天开始了，想来这是多么神奇。不论是过切的你，今天的你，还是将来的你都是那么优秀出众。谢谢你在每年的今天，让把你看得很重要的我们，有机会跟你说上一句“生日快乐！”

    今天咋个庆祝勒？去年我没有参与，记得前年子你整了个包中包，自己在里间唱到爽不说，还夸张地让服务员准备了很多气球放在地上让大家踩起听声音。你一唱歌我就想笑，但我还是很喜欢听你唱歌勒。你娃就是个典型的射手座，性格里总有长不大的一面,有点事情就爱现、聒噪,我想我还是正面理解成精力充沛、活泼好动吧。要是不切日本，也许今天又能听你唱歌了。
   
    我切日本前就被你说过瓜。为了达成这件事，我付出了很多，但是我不会后悔。我现在还是觉得日本这个国家有太多值得我们学习的地方。有次在金沙遗址

    夜色渐浓。万家灯火纷纷亮起，将黑夜阻隔在门外。城市在灯光的点缀下五彩缤纷。仰望夜空，今晚也有星光作伴。距离天明还有多少时间，答案并不那么重要。前方总有希望，义无反顾地前行即可。

    每个人都会认识一、两个强有力的贵人。眼下，我唯一视为贵人是我的前领导，也是少数几个让我俯首帖耳的人。可能事业成功人士的婚姻都偏向于走极端，要么特别早，要么特别晚。领导刚参加就闪婚了，育有一个可爱的女儿——在他的办公桌上随时能看到这个小姑娘的照片。领导有着让人折服的能力，据此用很短的时间便从最基层到进入领导班子。领导的能力既有实力的方面（做事）又有应酬的方面（做人），哪方面都让我望尘莫及。我对领导一直尊重敬仰，但也有一点小疙瘩。有次看到席间他搭着一个税务的官员，样子有几分谄媚。当时我内心极度愤慨，觉得社会复杂黑暗。多年后目睹了别的场景，我才释怀。那是另一个让我俯首帖耳的人，很少饮酒的他为了招待客户而酩酊大醉。既然所面临的规则是如此，就只有像交通规则一样遵守。

    去年辞职让领导有些措手不及。虽然抱歉，但我有不得不走的理

    （这个冬天来得有点气势汹汹，骤降的气温让天气成为了感冒的推销员。不管出门在外，还是在家乐居，都请将病恙拒之门外。记忆中孩提的冬天都是在室温7度以下的屋子里度过的，因此耐寒性颇好。反倒夏天容易热伤风，今年也是。）

    住地的周边原本是乡村，后来杭州的发展重心逐渐向这里转移，于是新建起了漂亮的居民区，矗立起了高层的写字楼。基础设施上的进步有目共睹，农民们也在土地出让中赚得盆满钵溢。用巨变来形容这种演变决不为过，也不乏对此的歌颂和赞美。在有形的变化中，其实有着无形的不变，这种不变，叫人无奈和嗟叹。

    每周会去一次超市大采购。国内的超市林林总总，有些超市的购物环境已不逊于国外。印象中所有超市的收银员都会一扫条码，之后将商品甩到另外一头，由顾客自行处理。有时候一次性买太多东西，这边装袋还没结束，那头另外一个顾客的东西就过来了。在日本，收银员在收银时，通常会再取一只空篮，将扫过条码的商品整齐的排列在其中。客户付完款后可以把篮子提到外头的装袋区装袋。整个过程流畅而有秩序，没有任何多余的环节。

    先说说为什么会到杭州。简单一句话就是在成都求职不顺利。一方面，我虽然期望着能留在成都，可内心有那么小小的不甘心，所以并没有投入十分的努力。另一方面，四川是人口大省，地方上的年轻人都向省城涌，所以成都不缺普通的劳动力。在证明自己和其他人的差异性上，我交不出漂亮的答卷。杭州的这份活儿是在网站上看到的，是面向成都地区的招聘。因为能同时运用上日语和财务，我投了简历。没想到几通电话面试后，对方喊我到杭州报到。此时也没有别的offer，我抱着先找个避雨亭的想法就过来了。

     已经两周过去了，一直处于培训阶段，正式的上岗还遥遥无期。工作的内容很简单，利用某高端管理软件，处理某世界日用消费品生产巨头在日本地区的往来货款。由于工作的流程有成文的制度，所以做起来只需依样画葫芦，犹如在流水线生产的打工妹。即便如此，既然拿了工资就该干工资对应的工作。我很重视培训，但培训的材料全部用的英语。不爱看美剧的我从大学毕业后就没怎么碰英语，因此我面临了一项不轻的任务。阅读时陌生的英语词汇始终是我最大的障碍。而且我习惯的外语思维方式已经是日语了，在口头英语上我也

    背负着因学业而离开家乡的命运，这意味着我不能潇洒地回去，否则就会被贴上失败的标签。如果必须要在他乡寻求一片天空，也可选择北京上海广州深圳等，这些城市里有很多施展拳脚的机会。说实话我对一线城市心存恐惧，在那里有太多迷惘的脸，他们也不知道明天的方向，我害怕混杂在其中。既然不去外来人口多的城市，我就得去一个我能融入的地方。所以，我从未像今年这般期望能成为一个成都人。成都虽然有很多小偷，但成都人随和。习惯了说四川话的我没有动力再去学习另外一种方言。

    上述言论希望被看做是半开玩笑性质的泄气话。跟闭塞比起来，我更喜欢开放；更落后比起来，我更推崇先进。这就意味着，有股无形的力量推动着我去接触那些未知领域。光是在招聘网站上浏览那些工作岗位就足以让我心潮澎湃，外面的世界很精彩。

    虽然我现在还处于为温饱而工作的阶段，但因为日本的关系，对于金钱的概念，我比以前要豁达和宽容。所以在某种程度上我可以无视金钱，专注去做应该做的事。这是我跟常人相比微弱的优势。但在某种程度上我又不能无视金钱，尽情去做喜欢做的事。这是命

    在东京住了4天，结束了为期两周的日本游。在东京，我知道了。如果中国在Copy发达国家发展的路子，那么可以肯定中国的房价和股市都不会下跌，反而还有上升的趋势。经济增长带来财富的增加，而房价和股市都是财富的体现方式。既然市场里货币的量超出了社会的商品总量，资产价格的攀升自然在情理之中。也并非一味提高资产价格才能解决货币增量的问题，其它的方式看看日本就能明白，可以让人工费用贵起来，让服务成为无形的商品。在东京，我也明白了，东京在亚洲城市里的霸主地位不会那么轻易的让渡出去。国内有很多雄心勃勃地想赶超东京的城市，但它们跟东京比较，既缺乏先天性诚信的商业氛围，而且还存在不少阻碍经济发展的因素。即便最有希望追赶东京的上海，也由于对舶来品过于谄媚，缺乏自信和创造力，难以轻易夺回远东第一都市的殊荣。最后，东京让我重新审视了一下大城市，滚滚人流、摩天大楼、都市节奏，我已经越来越不喜欢。

    返回名古屋我搭乘了新干线。在这里给大家推荐一个买廉价票的方法。日本几乎所有大的车站周边都有金券屋，在这里可以以比原价便宜的价格买到车票。通常1万日元（700RMB）能节约500