(2012-01-19 15:43)
鲜果塔,非常突发奇想的产物。看了幸福料理的水果塔特辑,大致在脑子里组合了一下方子,确定材料正好都有,就动手做起来了。
我发现随着年龄的增长,神经会越来越粗,很多事情都懒得去想,很多事情,都变得不在乎。我不确定这是不是一件好事,也许这些不在乎让人变得更坚强,但同时,也让人失去了原有的那份细腻与敏感。当你不会再因为一句话而悸动,不会再因为一点身体接触而脸红心跳,当你不再会清楚地记得某天下午的阳光和风,你假寐的
(2011-11-10 15:16)
夏天又要结束了吧。尽管阳光依旧灿烂。
最近因为某些原因又回到学校,忙碌的公共课,下课以后和同学一起去图书馆,吃饭堂,一起讨论作业怎么做,然后去学校旁边的用品店采买材料。等公车的时候阳光明亮得让人恍惚,恍惚间就想,会不会过去这一年多的生活或许只是个没有意义的梦。
终究只是不想承认自己错过了太多,不想承认那时候该说的话没说,该做的事没有做。
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非常非常迷恋抹茶,Q弹的白玉丸子,绵软的蜜豆,和酥脆的荷兰饼小碗,让我至少记住了这个夏天的味道。
抹茶冰激凌(From:我❤冰激凌)
材料:
抹茶粉3大匙 细砂糖2大匙 牛奶150ML 蛋黄2个 细砂糖70克 鲜奶油150ML
做法:(注:请一定先将冰激凌机冷冻15小时!!)
1:蛋奶糊:蛋黄加入细砂糖打发至颜
(2011-08-07 12:33)
啊我终于终于终于来发游记了……鉴于文青不能只有盗用某人博文标题。谁叫你趁我去鼓浪屿的时候发我的丑照还一直不更新博文让它长时间挂在第一篇当初你抓着我让皓纸拍下这张照片的时候我就知道会有今天!你妹的!!【咦我这么骂好像有哪里不对
想了很久还是以日记的方式分篇比较助于回忆(什么竟然不止一篇吗!),所以不一定是以类型划分图片的……简而言之就是会有点乱=
=
_______________________DAY 1_________________________
去之前提早一个月就预定好了机票和旅馆,在暑期机票价格持续飙高的时候还能在
去哪儿刷到南宁到厦门630的机票……好幸运有木有……旅馆提前定了
贰零伍號别墅。复古清新,掌柜和老板人都超好~房间也很舒适,强烈推荐~从机场直接坐快线到轮渡,1
(2011-05-24 19:53)
到日本必去的店啊啊啊………TOT能在他店里当个学徒见见世面洒家这辈子也值了…………

在各类杂志上,总能看到一个叫做殳俏的专栏作家,记录着各色各样的美食。印象中她对日本的饮食文化食尤其了解,她本人好像是在日本上的大学,那些
(2011-04-21 19:39)

鲷鱼烧再做。
上次开光模子做的那一次,虽然味道不错,但是总有小小的遗憾的赶脚,可能是我的泡打粉放太久失去效力,饼皮没有很松软发起来的感觉。于是逮着机会赶紧再磕了一次,用的是我最喜欢也是最传统的黑糖红豆陷~
这次试的是自由的方子,比起上次用夏天的方子,里面少了蜜糖和黄油,感觉着色更均匀,皮子灰常有光泽~而且味道也不差~以后决定就用这个了~
原料:蛋1个、细砂糖40克、牛奶180ml、低筋面粉150克、泡打粉2小匙。
(2011-04-08 19:22)
不知道做烘焙的人会不会都像我一样,如果看到自己做出来的东西被随随便便的剩下或者丢掉,会有很心疼的感觉。无关于材料的昂贵与否,当看到它们被丢进垃圾桶或以不堪的姿态夹杂在一堆残羹剩饭中,想到在完成它的过程中自己投入的爱与希冀,有种自己的孩子被丢弃的感觉。也或许是我太固执。
这个面包布丁是我周末的早餐,加了香蕉片,撒了肉桂粉。下层被浸泡的面包和香草布丁完美的结合在一起,软软滑滑,带着烘焙过的香蕉香甜的味道,表层部分的面包被烤得微微酥脆,加上肉桂粉的独特香气,这样令人满足的美味,谁能想到它的主材料是上星期做失败的黄金芝士土司?
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(2011-03-28 21:55)

“我想有一所房子,面朝大海,春暖花开,
(2011-03-17 13:01)

————————————————About
Memories————————————————————————
几天前,园湖花鸟市场正式告别历史舞台,而作为上班族的我没能有机会去看它最后一眼。尽管后来也去过,但对它最鲜明的记忆始终留在十几年前前。那时候我住在那附近,能花一整天时间,趴在大大小小的水族箱上,看着各种各样的金鱼在水草中穿梭。
其实宁愿相信在每个人的心里都存在着一座用记忆构建的城市,里面有放学后洒满夕阳的操场,十几岁的少年们在画室天窗投下的阳光中放肆的笑,扎着两条长长
(2011-02-27 21:28)
一直以为贝太试用大队的成员只能靠贝太本人钦点=
=我们这等小民只能有眼红看着名博们试用锅子炉子的份儿~哪知有一天看到试用大队的报名帖!于是不管三七二十一先把名给报了!其实那时候完全不知道是在试用什么,但是隔天贝太就PM我问我是不是要参加佳能密实袋的试用?确认以后没过多久………………EMS小哥就扛着这么一大箱东西按响了我家门铃!!!
我那个惊讶啊~不是只有密实袋一种的么~~拆出来看发现几乎佳能的产品几乎全部都囊括了——锡纸、保鲜膜、保鲜袋、甚至还有垃圾袋…………下面这张图还不算是完整的,有些重复的我就没有拍出来了……
话说当时我看到“变色”密实袋这个品名觉得很好奇?是什么地方会变色呢?研究以后才发现……原来密实袋的封口胶条,一边是蓝色的,一边是黄色的……
(2011-02-07 13:22)

松糕乃中华传统小吃,又名松高,寓意步步高升。传统喜庆节日常做松糕、吃松糕,以讨个好彩头。
虽说平常主攻的方向似乎是西点,但是个人口味偏向绝对是中式点心。中式点心在漫长时间中经过一代又一代的传承与改良,透出一种沉淀了中国文化的