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博文
分类: 主食点心

 

  天气渐渐热起来,吃凉面的次数便多了。

  除了红油凉面,麻酱凉面我们也常吃。

  这次做麻酱凉面,特意做了点葱油,面条吃起来更浓更香呢。



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分类: 主食点心

  妈妈说,好想吃牛肉面。但是红烧的吃腻了,很想换个口味。

 

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美食

分类: 鸡鸭类

  有时候觉得吃吃鸡腿挺便利,只需要短时间的烹饪。论口感来讲,和土鸡相比,一个嫩滑,一个筋道。偶尔交换吃吃也不错。

 

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标签:

美食

分类: 主食点心

  家里晚餐常有吃面的习惯,因为一般早上和中午我们吃得荤,晚上基本就吃素了。

 

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杂谈

分类: 主食点心

 

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分类: 主食点心

 

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分类: 素菜类

在广州时,开始爱上吃茼篙。

 

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杂谈

分类: 素菜类

  我们常把冲菜叫做辣辣菜。

 

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分类: 主食点心

孙大妈最爱摊软饼,我们特别爱吃。

 

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(2017-11-16 07:03)
标签:

杂谈

我以为剁椒鱼头,属鱼嘴最好吃,肉质滑而弹,香而不腻。记得以前有人说过鲤鱼的嘴最好吃,但我感觉只要是大一些的鱼,鱼嘴都还可以。

鲤鱼嘴为什么好吃呢,据说是鲤鱼生活在水底,常用嘴翻动泥土,经过长时间的锻炼和进化,其嘴的伸缩性较好,还练就了一嘴的胶原蛋白

除了大鱼的嘴,我觉得最好吃的要算猪嘴了。虽然我们觉得猪比较笨,但是却将它的嘴称作聪嘴。熟透的猪聪嘴有肥有瘦,肥的脆而不腻,瘦的香而不柴,煮得很软时,吃着还有点糯。

卤菜摊上,必有聪嘴,切成薄片后,加辣椒油、香油、芝麻、蒜水、葱花等调料一拌,用来下酒特别香。邻居有个六岁多的小孩,每次买回一斤拌好的卤聪嘴,她一人能吃一半。

腊猪聪嘴,是每年年货的产物,如今有冰箱,过年吃不完,放在冷冻室,后面想吃的时候可随时食用。这不,三伏天里,没胃口,清理冰箱的时候,发现还有一块腊猪聪嘴,于是煮

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