配料：

• 250g 巧克力酱（Nutella，不要买家乐福的，买费雷罗的）；
• 5

以城市守护者圣乔瓦纳命名的，属于都灵市民的传统节日——圣乔瓦纳守护者节（Festa patronale di San Giovanni），现在作为都灵的文化遗产，期间会安排丰富的节目，涉及民俗、体育、音乐，以及对古代传统的发掘。

表演并不仅仅局限在传统的6月23、24日两天里，近几年，庆祝活动也会持续相当长的一段时间。都灵人不仅可以踏着历史的轨迹，享受盛大的传统烟花和篝火表演，还拥有发现和再次探索这座城市的机会。

参考：

tips：

米不要煮得太烂；

记得饭里加点果醋；

铺垫肉松味道也不错，虽然会让我想到早点摊的饭团^_^

意大利的咖啡品种繁多，不同的场合，不同的时间，喝不同的咖啡。因此，常有人说，从一个人点咖啡就可以判断出他是在意大利工作的，还是旅游的。

Caffè：在意大利语中即指espresso，通常盛在一个瓷的tazzina小杯中。

Caffè Macchiato：在caffè中加一点点热牛奶（多数是打发的，但是泡沫不明显，否则就像是一杯小小的卡布奇诺了）。

Caffè Macchiato Freddo：一杯Caffè，旁边附带一杯放有少许冷的或是温热的牛奶容器。有的咖啡馆会让你自己加牛奶，有的不是。所以如果你一定要自己“控制”牛奶，自己把牛奶加入咖啡，在点咖啡的时候记得说“il latte a parte”。

Cappuccino：espresso和蒸过的泡沫牛奶一起调和的咖啡，通常盛在大的杯中（tazza），有很明显的一层牛奶泡沫。

Marocchino/Macacchino：

老贝最近有点背：先是被揭发指使英国律师做假证，随后又传出与美女模特有染。大选在即，在这闷热的夏季，老贝终于怒了！

老贝在意大利当然很有钱，一个有钱的商人，并且还是一个戴着“意大利总理”光环的有钱的商人。于是，有人指出在1996至97年间，老贝向英国律师米尔斯支付了60万美元，以换取其在另外两个涉及老贝的案件中向法庭提供有利于老贝的证词。法官认定米尔斯“不惜做假证以保证老贝及其公司免于不利指控，而他自己也从中获利”，就此，判处他4年半的有期徒刑。

得知判决的老贝以“可耻的判决”咆哮、并声称将向国会提交陈述报告。法庭对此案长达400多页的判决书也在意大利政界掀起轩然大波。反对党不是认为他没有资格领导意大利而必须下台，就是认为他将因疲于奔波此案而疏于领导政府工作；支持方则认为法院在大选前对这一虚无事实的固执审判，将严重影响及扰乱意大利的政治生活。

这边法院不给老贝面子，那边媒体也赶来凑热闹。被“热情”的媒体团团围住的老贝，在解释18岁内衣模特莱蒂齐亚事件时称：“我觉得利用别人的私生

意大利最经典的甜点——提拉米苏，意大利文“Tiramisù”有“拉我上去”的意思，似乎其醇美的味道可以让人品尝过后，飘飘欲仙。在意大利，随便去一家超市，就可以找到提拉米苏蛋糕、提拉米苏冰激淋、或者其他有Tiramisù字样的食物。在寻常百姓家，特别是家中的女性，几乎无人不知，无人不会。

材料：

五个鸡蛋、10勺白糖、500g Mascarpone（一种意大利鲜奶酪）、10杯清咖（意大利的咖啡杯很小，大家酌情增减啦）、Savoiardi饼干（手指饼干）、苦可可粉（Cacao Amaro）。

做法：

1. 将鸡蛋蛋清蛋黄分开放置在两个器皿中，蛋黄加10勺糖，用搅拌器搅拌变色，并成乳状，加Mascarpone（不要一下子加完，每次两三勺，慢慢加）。
2. 搅拌蛋清至乳状（调羹可以立起来）加入蛋黄中，混合均匀。
3. 铺一层我们调制

很清爽，夏天吃也不会觉得油腻。

材料：

牛肉、洋葱、香菜、胡萝卜、干辣椒、盐、糖、生姜、鸡精、淀粉、生抽

做法：

1. 牛肉切小块加淀粉、盐、糖、鸡精、生抽腌制一会。
2. 沸水中放一点盐，胡萝卜、洋葱分别切片在水中过一下，铺在碗底，上面放上香菜。
3. 干辣椒和姜片在油锅中过一下，铺在香菜上。
4. 牛肉入油锅（油要多一点，大约四成热）煎好和油一起倒入碗内。
5. 之前的蔬菜汤也可以倒入，很有营养的。

   其实本来是想做红烧肉的，但是意大利几乎买不到五花肉，试来试去，还是小排最方便，效果也最好。如果是在肉店买，可以让他们按照你需要的大小切好。超市里一般都是包装好的，切好的比较贵，没切的不光贵，还要自己回来切。当然，品质没得说，而且很干净。

    没有砂锅炖也不要紧，想当初还用电饭锅做过，味道也相当不错哦。控制好火候和调料，想像自己是个真正的大厨（在我家的厨房，我不是大厨谁是？！），用心做，享受烹饪的美好过程。

    先放水里煮一下，让水煮开就好，虽然有点浪费，但是可以洗去肉里的杂质。

    起油锅，稍微多放一点油，如果是五花肉

盼星星，盼月亮，好不容易盼到去了一趟香港，却上吐下泻，好不热闹。

好友特地来深圳汇合。两年不见，一晚上说不够的话。苦于第二天一早过关赴港，不得不早早罢了，睡去。

早先对香港的种种设想和计划，在实实在在地踏上这片憧憬良久的土地后，还是受到不小的震撼。火柴盒版的房子楞次栉比，可以想象其中狭小的空间。港剧中豪华的别墅、宽敞的公寓，毕竟不适合现实中普通的工薪阶层。过关时看到大批与我们反方向行走的本地居民，提包携袋地赶去深圳买菜呢。

人，真是多。寸土寸金的地方，每日还要接待那么多来自世界各地的游客，尤其是大陆居民。或头上戴着统一的遮阳帽，或胸前别着一式的旅行社标签，或如我等三三两两自娱自乐。放眼望去，之间一片黑乎乎的脑袋，层层叠叠。

尽管在迪斯尼转了一整天，不得不说这个迷你型的迪斯尼还是比较适合带小孩子去。纪念品贵的要命，却总也看不上眼——难道我已如斯老气横秋？

港人还是更推崇自己的海洋公园。虽然建园很久了，但