店门。
老板和员工们一起欢迎您!微笑在心~~
小店一楼。
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杂谈 |
1.
猪肋排洗净斩成8厘米长件,用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后,冲水沥干。大蒜头加适量清水用搅拌机搅成蒜汁。
2. 把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,加入调料脑粘米粉,淀粉拌匀,腌30分钟。
3. 锅上火,加油烧至八成热,放入排骨,
这几天,美味峰主忙于广发江湖贴,诚邀美食江湖名门高人齐聚美味峰,以食会友,切磋食艺。美味峰不日即将开山迎客,从此,江湖上又多了一个新的名号。由此怠慢了各位食客,还请见谅。
话续前头。上回说到,北平南城新出了一个美味峰派,引来江湖纷纷传言。这美味峰派系出何门,美味峰主又是何方高人?
先来说说美味峰主。在食这方面,峰主从小就展现出过人的天赋。熟悉他的人都说,这孩子,嘴壮,能吃。还在襁褓中,母亲的奶水已远远不能满足他的需求。父母得了一儿子的喜悦,很快就转换成深深的忧虑,担心家里要被这小子活活吃垮。峰主显然体会不到父母的难处,谁让他天赋异禀呢,他只知道快乐地吃啊吃。据一位前辈回忆,峰主婴儿时期吃跑的奶妈、吃掉的奶粉和白糖,加在一起粗略算算有十几卡车之多。
长大了依然能吃。别的孩子还会挑个食啥的,峰主没有,来啥吃啥。拿他父母的话说,这孩子,石头都能在嘴里咂摸出味来。不挑食的好和不好都有,好的之一是峰主长得十分壮实,身体倍儿棒,吃嘛嘛香,