我推荐的中国十大美食
作者:王宁
2007-09-30 17:25:25
工作缘故,走不同的地方,没有时间游山玩水,但是朋友间、生意场上饭局总是
少不了的。在国庆假期来临之际,也该留点轻松的文笔了,今天向朋友们推荐我所经历的中国十大美食。
1、妈妈的菜谱:
皖南的菜系,不仅仅是我叫好,吃过的外地朋友回忆起来也只留口水。
重点推荐:
A笋衣烧肉---原料选择皖南特产之竹笋,大多人吃的是笋心,却不知道笋衣烧肉的美味。笋衣吸油,肉选上好黑猪肉,那叫一个美味呀,特别适合配米饭吃。这是我记忆中童年的美食之首。
B-鸡蛋青菜炒年糕--成年后,吃过很多地方的年糕,都觉得没有家乡的那个味,没有妈妈做的鸡蛋青菜炒年糕好味。
2、上海的兰翔小笼包
中国名吃,名不虚传小时候跟爸爸吃,希望过几年,有时间带爸爸妈妈和未来的老婆小孩,三代人一起去吃,味道更鲜!呵呵
3、宁夏的国强手抓羊肉
宁夏吴忠手抓羊肉没有任何着料
吃的就是羊肉的原味香,纯,三两好友,来上一瓶高度白酒,人生得意不过如此。
4、上海的小绍兴白斩鸡
鸡能做到这个味,服气的很,鸡肉呈奶白色,嫩、嫩、嫩、香、香、香
5、广西的梅花鹿汤
我不知道算不算吃保护动物,如果是,下次不吃了。汤浓、热、鲜、纯,喝这个汤同时应该配啤酒喝。梅花鹿汤的火气很大,小心上火。(小贴士:当天两个人感冒,喝完汤就好了)
6、广州的虾蟹粥
准确的讲应该是潮州虾蟹粥,不过我是在广州吃的,一个星期内我连续吃了三次,味道鲜美自不必提,重点是特别适合宵夜,吃完肚子就不饿了,更能吃出好心情,吃完睡觉?----NO,容易长胖。开始下半场蒲!
7、重庆的临江门老火锅
火锅是老汤,老汤就是很多人吃的同样汤,心理有障碍就不要来吃了。
重点是要点鸭肠,其他的都不错。呵呵,重庆的美女,美食,好朋友,嘉陵江美景,汇聚一桌,心情能不好吗?喝,喝倒一个算一个。呵呵
8、北京的东琉璃场水饺
18岁的时候,吃过一次,后来再也找不到那家了。再后来听说地方翻新了,更找不到了。吃的是猪肉茴香,后来吃过东北水饺,福建蒸饺,西安的德发长,大清花,钟水饺种种都觉得没那家的好吃。记得那家当年有个招牌“好吃不过水饺”
9、眼镜子盖交饭
在安徽宣城的大排挡,在当地打听一下,很多人知道。在他的对面好像有家胖子排挡,老母鸡汤也是非常的好。差点忘记了,在安徽南陵县和泾县之间有个分界山丁纪老鸭汤,一定要点老鸭汤和辣椒炒干子(豆干),还有炒杂酱。美呀!适合归来的游子和出行的少年。
10、徐州的全牛宴
牛花、牛蛋、牛鞭、牛裙、牛筋、牛A、牛B,牛N
。。。。。最后上一个菜,是用脸盆装的巨大牛头,视觉绝对冲击
整体味道都是辣的,特别入味,那天我们喝的是68度五粮液,大碗喝,大块吃,来,给你吃个牛眼,你敢吃不?哈哈,朋友是一生的幸福源泉
标题定了,只能写10样,太少了,香港的车崽面、桂林的米粉,盐田的海鲜、昆山的大闸蟹那叫真的大,真的美,曾经连吃一个月,大概吃了20次,配上陈年女儿红,阳澄湖边跟一群好友煮酒论英雄-----人生不必在乎目的地了。呵呵。
还有水富(万里长江第一港)的长江船上的活鱼现做,那餐我是一个人去吃的,心情好到爆,当天面对此情此景,想学李太白,吟诗做对,可惜才疏学浅,小小遗憾,呵呵。澳门的美食其实非常多,写起来,可以写2个钟头,但一定要进场子之前去吃,等你出金沙的时候,吃什么都是没味道的,呵呵。所以,下次去澳门告诉自己是去HAPPY的,不是输掉好心情的,远离赌场。
过去食在广州,我觉得现在应该是食在深圳。下次有空跟大家推荐深圳十大美食基地。
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