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博文
腊梅,阳光。(2009-01-06 10:05)

08,最后一日,晴。

阳光,寒冷,腊梅含苞。偶见一朵绽开,瞬间永恒。

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本博文及菜品参与美食游戏:新浪全球美食博友2009除夕年夜百家宴 

 

    年末岁初,想念最多的吃食,还是饺子。
    饺子于我们北方人,很难说清究竟是因其味道,还是感情所至,总之,分量之重,无可匹敌。其实平日里,也没少吃饺子。隔个半月一月,或遇到个应时应景的节气,总嘴馋手馋心馋的,包那么一顿。荤的,素的,海鲜还是蔬菜,也都准备的细致妥当,岔着样儿的吃。可换做过年饺子,仍是多了一些不一样的感觉。平日里再清闲时,一人从头做到尾,精致无比的一盘盘饺子坯,怎么也比不得一家人擀皮,和馅,其乐融融的过年饺子。
    过年饺子,由三十吃过午饭开始,备馅,和面,擀皮,包制,或早或晚的,要在天黑前完工。如此,三十夜里,初一早上及中午,跨年的三顿水饺全部做好。而

 

    时光匆匆,在一片忙碌与混沌中,眨眼,一年只剩一天。这让人又爱又痛的08!

 

    时间就这样划过指尖,心间,一切都已留在身后,化作云烟消散去。说什么都要放下手边的工作,给自己一个静下来的理由。
    有一些疲倦,心还是慢慢的静下来。08于我,很多事无关痛痒,唯独那一件,曾让我撕心裂肺。好在08就要去,虽还痛,终究是接受了——心知除接受别无它法,只得慢慢寻找可突破的良药:珍惜手中握住的幸福,只此一件,如若认真算来,已可充斥我生活的大半。虽还不知这到底是否能根治那种逝去的绝望,但这味药,我会按时,认真去吃。
    我仍旧会把积极,作为我生活与博客的‘经营’方式。

 

    将博客改了名字:人间烟火。
   

 

    想来,25,应是一个很有意义的数字。

    25号,圣诞节。当然,这对于咱国人来说,是小事;25码鞋,得有个多气派的脚掌;最重要的,莫过于25岁,思来想去,都觉得可称是里程碑的一年。人生有几个25岁呢?

    昨日圣诞。晚饭吃过,由于有些撑,加之狗哥同学比较内疚这个圣诞节没有为我准备什么大礼没有陪我如何庆祝,于是主动提出陪我去洪楼附近一逛:店铺,夜市,超市啊,好歹感受一下节日氛围。随着抓不住的青春逝去,渐渐步入老妻行列的我虽也不在乎圣诞这节日过与于不过,但晚饭后能出去溜达一圈于我还是一件比较惬意的事情,当然,是两人一起。

    到银座8点多,其实这会节味已淡,或说本来也不浓。只三三两两的人进进出出,我到乐得清闲逛人不多的商场。

李小冉。(2008-12-25 10:05)

李小冉,一岁半,非常可爱兼调皮捣蛋的小女孩。

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就俩字,忙死了。

也不知道忙的什么,反正就是脱不开身,心急火燎的忙。
心里总觉得一件事一件事的追着自己。
说啥也没用,时间还是飞快的流逝。
都还没来得及准备什么圣诞大餐,平安夜就来了。

趁去客户那时顺路买了一大棵圣诞树,足有两米高。
挂了一堆的苹果,雪花,袜子,雪人,彩灯,好歹有点味道了。

就这样吧,
无所谓圣诞树与烛光餐,
平安夜,以及以后,
只要亲人,朋友,自己,平安就好。

 

圣诞树桩蛋糕(8寸布丁模)

材料:
蛋白5个,柠檬汁少许,白砂糖30g。
蛋黄5个,玉米油50ml

 

 

圣诞与雪有约。
只是今年,雪早到了。
周日一场寒温突降,成就了今年第一场雪。
那飘零的雪花厮棉扯絮的往下落,让人心慌慌的坐不住。
冲出屋外,久违的美好瞬间扑面而来。
天生喜雪,一向经不住它的诱惑。
只要不是披头盖面的让人喘不过气,总要冲出去疯玩一番。狂舞的雪花落在脸上,落入心里。
那一刻,不辨东西南北,不知地远天高。

想起多年前那个白色圣诞节,那时还在大学。
整个平安夜都在梦想中的白色国度,
雪光映白天色,我们几个不知天高地厚的丫头疯玩一气,热雪沸腾亦热血沸腾,
不管别人眼光里自己的率性而为之举是如何的疯癫与狂放,
只是再不想往燃烧的激情上泼水,再不想让雀跃的心情长出霉斑。

那年那月,活的是何等的率真自我。

今晨,第一道阳光已然如约而至,

 

之前做过两次吐司,
第一次一点不成功,第二次成功一点。
这第三次,好歹可以以假乱真了。
同是面食,吐司与馒头可千差万别。
废了大半天劲儿,摔面团摔到手残,加上几次发酵与烤制,终于出炉,
好在,味道说得过去,组织也能讲究。
不然,手不残,心也残了。
颜色是耀眼的黄,看着就觉得金灿灿的晃眼,心也跟着激悦。
不过很纳闷,红红的胡萝卜汁加了黄油怎么就成了如此灿烂的黄?
可见有很多东西不在意料之中,且在惊喜之外。

胡萝卜是个好东西。
能养发,能护肤,能美容,还能养眼防辐射。
常吃胡萝卜可增强免疫力----胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。
美国科学家的最新研究证实:
每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;
每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。

 

此情可待。(2008-12-18 09:05)

 

不为导演,不为主演,尽管仍旧深刻记得哥哥早已逝去的心动,
之所以会在那日中午独自一人再次走入电影院,是为他——梅兰芳。
不是戏迷,也未认真看过一出戏。单就梅兰芳这一个名字,已让我无法拒绝。

 

工作日,又是午间,厅里人不多。刚好寂静如我想要。
足足两个半小时,横跨一大中午。
也因中午,看到后半段,竟然有些昏昏沉沉,若非那几次不约而同的笑场,怕是有人已睡着。

 

其实无意也无立场说太多
——并非很懂京剧,对主演亦未曾抱太大希望。
可就不期然间,竟然寻得那记忆深处的心动。
少年梅兰芳,

 

 

    很久之前便与人谈论关于食与色的相辅相成,当然,此色只指食物的色相。我一直觉得,食物虽会面目全非的穿肠入肚,但入口前,总是要讲究一番的。同样美味的前提,美色的东西还是能首先勾引人的口腹之欲。虽然每每食物出锅出炉后亦达不到我的理想,但心念坦然,毕竟,那是我一直勤于追逐的方向。把餐桌也当作一种文化,不期然的折射人生文化,只待多年后的回忆中,心中多的是色彩与斑斓。

    食物,是却有记忆的东西。‘要抓住一个男人的心,先抓住他的胃’,虽不是太推崇这句话,但每个成年之后开始洗手作羹汤的女子,定是有个她深爱的男子在心间。洗净手,围围裙,甚至一时三刻的窝在厨房,只为那人端出一锅热气腾腾的饭菜,心下所念的,只是入他口的味道会如何,这便是人间烟火的美好。甘愿为那人不顾一切劳累。聪明的女人,多是懂得如何对人对己。她不认为自己的付出,便是低到尘埃里的姿态。