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acc阿弥陀佛关怀中心和尚爸爸慧礼法师行脚非洲的和尚爸爸周一请吃素 |
茄汁茭白
原料:新鲜茭白(如图)、玉米、碗豆、番茄酱
做法:
1、茭白剥皮 洗净 斜切成厚片;玉米煮熟剥粒;
2、起锅热油 爆香姜片 倒入茭白、碗豆、玉米粒翻炒(随时淋少许水 以免茭白炒焦变黑)。
3、茭白七、八成熟时 倒入适量番茄酱 加少许水、盐、白糖、蘑菇精 快速翻炒至番茄汁均匀裹上茭白后即可出锅。
转自网络
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