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怀远夜市，难以抵挡的美食诱惑

图文/华希良

 

仲夏，夜市，烧烤，冷饮，这种以年轻人为主力军的消费娱乐方式，就像日趋炎热的天气一样，正在全国的大、小城市萌动兴起。并且随着食材用料和餐饮卫生的透明、规范，也正在吸引着不同年龄的食客，壮大着夜市的人流，妆点着城市的夜色，并成为一座城市独具特色的文化“名片”。

怀远夜市，因地处于宁夏银川市西夏区的怀远路而得名，也因依托着众多大学，吸引着大学生聚集餐饮而繁华出名。

随着生活水平的提高，以及人们对饮食卫生的关注，这种以地摊式、流动式的夜市餐饮也正逐步地走向了规范。整洁的用具和防护，地道而透明的食材展示以及加工过程，再加之独具特色的地方小吃，在这里，就在怀远夜市，不仅吸引着学生、居民，还有或慕名而来、或匆匆过往的异地游客。

    游走在暮色的夜市，穿行在熙攘的人流，收获的不仅是美味，更多的还有难得的迷醉视界和酣畅心情。

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