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【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#

(2021-10-19 08:35:02)
标签:

美食

分类: 美食--中式面点
【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#


今天的咖喱油酥饼可以满足你,
酥脆的外皮,
咖喱味的内馅,
咖喱控一定不能错过的美味。

【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#



【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#


材料:

  • 面粉2杯+2大匙
  • 咖喱粉1匙
  • 盐1搓
  • 食用油

做法:

  • 面粉中加入温水和成柔软的面团,盖上保鲜膜松弛1小时。
  • 小碗中放2大匙的面粉,咖喱粉和盐混合均匀。
  • 烧热油,直接浇在咖喱粉中快速搅拌均匀成咖喱油酥。
  • 取出饧发好的面团揉光滑,分成两份。
  • 将其中一份面团擀成薄的面皮,抹上咖喱油酥。

【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#

  • 从一头卷起,然后均分成小段。

【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#


  • 取其中一个小剂子捏紧两头不让油酥流出来。
  • 然后搓圆,按扁成饼状,封口朝下。

【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#


  • 依此做完所有的小剂子。
  • 平底锅中刷一层油,中小火烙至两面金黄即可。

【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#



【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#


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