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熏衣草的秘密花园
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【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

(2021-02-25 09:24:29)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

荷包蛋相信大家都吃过,
今天分享的是炒荷包蛋,
煎的外焦里嫩的荷包蛋,
和素菜炒在一起,
色彩靓,
味道好,
喜欢的朋友一定要试一试。

【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#



材料:

  • 鹌鹑蛋
  • 玉米笋
  • 毛豆仁
  • 胡萝卜
  • 百合
  • 蚝油
  • 生抽
  • 食用油
  • 蒜末

做法:

  • 玉米笋洗净,切成段。
  • 胡萝卜洗净,切成薄片。
  • 锅中倒入适量食用油,中小火将鹌鹑蛋煎至两面焦黄。

【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

  • 盛出备用。
  • 锅中倒适量食用油,放入蒜末炒香。
  • 放入毛豆仁,胡萝卜和玉米笋翻炒。

【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

  • 加荷包蛋,倒入蚝油,生抽,盐和糖调味。

【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

  • 最后加入百合翻炒1-2分钟。

【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

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