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【海鲜蔬菜粥】--#一份适合冬天的养生暖胃粥#

(2021-02-23 08:17:10)
标签:

美食

分类: 美食--营养早餐
【海鲜蔬菜粥】--#一份适合冬天的养生暖胃粥#


【海鲜蔬菜粥】--#一份适合冬天的养生暖胃粥#


去粤菜馆,
最喜欢的就是众多的粥品,
海鲜一品粥,
皮蛋瘦肉粥,
艇仔粥,
总有一款适合你,
配上油条或牛猁酥,
很怀念。
自己尝试着做了海鲜蔬菜粥,
儿子很喜欢。
周末的早餐,
一份暖胃的养生粥,
换来一天好心情。

【海鲜蔬菜粥】--#一份适合冬天的养生暖胃粥#


材料:

  • 大米
  • 糯米
  • 鲍鱼2只
  • 三文鱼
  • 上海青
  • 食用油
  • 料酒

做法:

  • 大米和糯米提前浸泡1小时,淘洗干净。
  • 水开后转小火,煮至米开花。
  • 将鲍鱼洗净,去除内脏,切成薄片。
  • 用料酒腌制10分钟。
  • 将上海青洗净,切碎。
  • 放入鲍鱼片煮10分钟后,放三文鱼片和青菜。
  • 继续煮5分钟。
  • 最后放少许盐和食用油,拌匀即可。

【海鲜蔬菜粥】--#一份适合冬天的养生暖胃粥#

【海鲜蔬菜粥】--#一份适合冬天的养生暖胃粥#


有话说:

  • 提前浸泡大米,能让粥更快烧至软糯粘稠。
  • 青菜最后放,这样能保证颜色碧绿有食欲。

【海鲜蔬菜粥】--#一份适合冬天的养生暖胃粥#



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