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【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#

(2021-02-18 12:18:23)
标签:

美食

分类: 美食--营养早餐
【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#


周末的早晨,
一碗鲍鱼粥,
一碟心里美萝卜和东北粘豆包,
叫醒自己的一定是美食。


【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#


美味的鲍鱼粥是海鲜粥中的王牌,
有句话说:
有钱难买鲍鱼粥.
为什么这么讲呢,
因为鲍鱼肉质肥厚,
需要用砂锅或电饭煲做才能保留原味,
况且鲍鱼太贵,
又需要食材的新鲜,
很多粥铺就不做了。
其实,
美味营养的鲍鱼粥在家中也能轻松复制呢。

【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#


材料:

  • 鲍鱼2只
  • 大米2/3杯
  • 糯米1/3杯
  • 青口
  • 生姜
  • 食用油
  • 葱花(可选)

【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#

做法:

  • 将大米和糯米混合洗净,放入砂锅中。
  • 倒入适量的清水,大火煮开,转中小火,慢慢煮。
  • 将鲍鱼洗净去壳,用刀切成薄片。

【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#

  • 青口开水锅中煮一下,取出里面的肉备用。
  • 粥快煮好的时候,放入鲍鱼和青口肉。
  • 再煮10分钟左右,加入盐和食用油。
  • 出锅前可以撒点葱花。

【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#

【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#


【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#


【鲍鱼海鲜粥】--#海鲜粥之王牌#



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