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【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#

(2020-09-25 08:29:39)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#

今年夏季,
乘风破浪是最时髦的用语,
浪姐霸占了整个夏季的话题和关注。
今天,
我们来尝试一下餐桌上的乘风破浪,
祝愿所有家有毕业娃的家庭,
扬帆远航,
一帆风顺!

【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#

材料:

  • 秋葵
  • 肉糜
  • 鸡蛋1只
  • 生抽
  • 料酒
  • 蚝油
  • 生姜末
  • 淀粉

【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#

做法:

  • 肉糜中加入鸡蛋,生抽,蚝油,料酒,盐和生姜末搅拌均匀上劲。

【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#

【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#
  • 秋葵洗净,切掉蒂部,削成如图所示。

【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#
  • 掏去里面的籽和筋膜。
  • 将肉馅塞满秋葵。

【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#
  • 放入蒸锅中,大火蒸7-8分钟。

【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#
  • 用生抽,蚝油,淀粉,糖和水调一个汁。
  • 在小奶锅中煮开,倒在蒸好的秋葵上。
  • 插上风帆/旗子,一艘艘准备扬帆起航的船就做好了。

【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#

【秋葵酿肉】--#乘风破浪,扬帆远航#

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