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【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#

(2020-09-20 09:16:15)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#

【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#

秋葵素有蔬菜王之称,
口感细腻软滑,
味道清新香甜,
号称“绿色人参”。
今天尝试的秋葵肥牛卷,
本是日式下酒菜,
10分钟就能做好,
好吃又健康,
赶快收藏吧!

【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#

【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#

材料:

  • 秋葵
  • 火锅肥牛片
  • 生抽
  • 蚝油
  • 老抽
  • 土豆淀粉
  • 白芝麻
  • 食用油

【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#

做法:

  • 秋葵洗净,用刀切去蒂。
  • 用肥牛片将秋葵从上到下卷起来。

【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#
  • 卷好的秋葵肥牛卷在淀粉里滚一滚。
  • 锅烧热,倒入适量食用油,将秋葵卷逐个放进去。
  • 先不要翻动,让肉卷定型。

【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#
  • 然后依次翻动秋葵卷煎至四面焦黄。
  • 然后倒入少量生抽,老抽,蚝油,盐和糖调味。
  • 转小火盖盖焖一会。
  • 可以晃动锅身使调味汁更均匀。
  • 汤汁收的差不多即可关火。
  • 盛出切成段,撒白芝麻装饰。

【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#

【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#

【秋葵肥牛卷】--#宴客自用两相宜#


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