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【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

(2020-06-22 02:12:11)
标签:

美食

分类: 美食--西式料理
【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#
说起卷饼,
中式莫过于春饼,山东大饼卷葱,烤鸭卷饼,
春饼里面可以卷各种蔬菜和肉类,
烤鸭卷薄饼,
也是令人垂涎的美味料理。
说到西式的卷饼,
最为世人熟知的当属墨西哥卷饼,
口味也最为华人所接受。
今天尝试家庭版制做,
非常简单美味,
喜欢的朋友可以试一试。



【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

材料:

  • 面粉200克
  • 酵母3克
  • 橄榄油15克
  • 水120克

馅料:

  • 牛油果
  • 西红柿
  • 牛肉
  • 玉米青豆吞拿鱼罐头
  • 柠檬汁
  • 黑胡椒
  • 橄榄油
  • 腌肉的酱料(韩式烧烤酱或其它)

做法:

  • 将面粉,酵母,盐,水和橄榄油混合均匀。
  • 揉成面团后静置至少半小时。
  • 饧好的面均匀分成小剂子。

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

  • 擀成圆饼。
  • 平底锅不加油,直接放饼皮。
  • 立马盖上锅盖,开小火。
  • 看到饼皮表面出现泡泡后翻面。

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

  • 两面都烙好后盛出,盖上毛巾保温。

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

  • 将西红柿,牛油果洗净后分别切成小块。
  • 分别倒入橄榄油,盐,黑胡椒和柠檬汁拌匀。

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

  • 玉米粒青豆和吞拿鱼的罐头直接打开。

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

  • 牛肉切片用酱料腌制10分钟。
  • 放入空炸锅5分钟左右取出。
  • 将食材卷入饼中,开吃。

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

【墨西哥卷饼Taco】--#中有春饼西有墨西哥饼各种卷#

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