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【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

(2020-02-07 20:57:11)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

最近有一道年夜菜非常的火,
它的名字叫“腰缠万贯”,
是由鹌鹑蛋和面条做为主料,
然后油炸而成。
因为用面条把鹌鹑蛋缠起来,
寓意“腰缠万贯”,
这道好吃寓意又好的美食,
无疑成为今年年夜饭餐桌的宠儿。
今天就来和大家分享一下做法,
祝愿大家2020年钱包鼓鼓的【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

材料:

  • 鹌鹑蛋
  • 新鲜面条
  • 食用油

做法:

  • 鹌鹑蛋在清水里煮5分钟,关火焖一会儿。
  • 鹌鹑蛋去皮。
  • 准备一把新鲜的面条,取一根面条像缠毛线一样把鹌鹑蛋缠起来。

【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

  • 然后再用另一根把上面的一根面条压住,继续缠。
  • 直到几乎看不到鹌鹑蛋为止。

【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

  • 最后的头塞进缝隙里即可。

【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

  • 锅烧热,倒入适量食用油,油温烧至5成热,下鹌鹑蛋。

【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

  • 小火炸至表面金黄即可。
  • 吃时可以沾番茄酱或撒一层辣椒粉和孜然粉。

【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#

【金丝鹌鹑蛋】--#一道寓意腰缠万贯的年夜菜#


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