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【凉拌鸡丝】--#自制川味凉菜#

(2019-07-19 07:08:57)
标签:

美食

分类: 美食--凉菜沙拉
【凉拌鸡丝】--#自制川味凉菜#

这款川味凉菜,
专治夏天没胃口,
清爽的配菜和鸡丝,
爽口无负担,
喜欢的小伙伴,
赶紧试试吧!

【凉拌鸡丝】--#自制川味凉菜#

材料:

  • 鸡腿2只
  • 黄瓜1根
  • 胡萝卜1根
  • 紫甘蓝1片
  • 生抽
  • 香油
  • 料酒
  • 姜片
  • 葱段
  • 辣椒油
  • 花椒油

做法:

  • 清水加料酒,葱段和姜片。将鸡腿放进去煮10分钟左右。
  • 关火后焖20分钟。
  • 捞出放入冰水中。
  • 用手将鸡腿肉撕成丝。

【凉拌鸡丝】--#自制川味凉菜#

  • 分别将黄瓜,胡萝卜和紫甘蓝洗净,切成丝,码在鸡丝上。

【凉拌鸡丝】--#自制川味凉菜#

  • 调一个料汁,将材料中的其他佐料按个人喜好调汁浇在鸡丝上,
  • 吃之前拌匀即可。

【凉拌鸡丝】--#自制川味凉菜#

【凉拌鸡丝】--#自制川味凉菜#



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