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【玉子烧】--#换个花样吃早餐#

(2019-07-28 12:15:18)
标签:

美食

分类: 美食--营养早餐
【玉子烧】--#换个花样吃早餐#

【玉子烧】--#换个花样吃早餐#

作为日本最具代表性的美食,
玉子烧名震一方,
日语中的所谓“玉子”tamago就是鸡蛋,
就是煎或烤,
顾名思义,
就是煎鸡蛋饼。
关注玉子烧的吃货,
大多是通过日本的电影,小说或漫画吧。
玉子烧在影视剧中确实出现的频率很高,
让人充满无限遐想。

【玉子烧】--#换个花样吃早餐#

材料:

  • 鸡蛋3只
  • 洋葱
  • 胡萝卜
  • 香菜
  • 胡椒粉
  • 食用油
  • 料酒


做法:

  • 鸡蛋打入一个碗中,加入少许料酒,和清水,搅拌均匀。
  • 将洋葱,胡萝卜和香菜洗净切碎,加入到蛋液中。

【玉子烧】--#换个花样吃早餐#

  • 加少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 平底锅烧热,刷一层食用油,倒入蛋液,并在锅里摇匀。

【玉子烧】--#换个花样吃早餐#

  • 用筷子将煎好的蛋饼卷起来,做成蛋卷。

【玉子烧】--#换个花样吃早餐#
  • 切成方块即可。

【玉子烧】--#换个花样吃早餐#

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