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【肉末蒸日本豆腐】--#普通食材也可以变成人间美味#

(2019-06-25 19:54:56)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理

【肉末蒸日本豆腐】--#普通食材也可以变成人间美味#


豆腐鸡蛋和肉末,
这三种食材的搭配,
可以做出一道即营养又美味的菜肴,
比传统的大鱼大肉还要好吃,
喜辣的朋友在炒制肉糜时可以加入辣椒酱或辣油,
是不折不扣的下饭利器。
做给小朋友吃,
不放辣子,
最后出锅倒少许香油,
软嫩鲜香,
他们一定会喜欢的。 

 

【肉末蒸日本豆腐】--#普通食材也可以变成人间美味#

材料: 

  • 日本豆腐1条
  • 肉糜
  • 鸡蛋2
  • 香菜
  • 生抽
  • 耗油
  • 葱末
  • 姜末
  • 料酒
  • 食用油 

做法:  

  • 日本豆腐切成均匀的薄片码在盘子里。
  • 中间磕2只鸡蛋

【肉末蒸日本豆腐】--#普通食材也可以变成人间美味#

  • 炒锅加热,倒入适量食用油,放葱末和姜末炒香。
  • 下肉糜翻炒,倒入生抽和耗油,料酒,盐,糖提味。
  • 炒匀后将肉糜铺在豆腐上。

【肉末蒸日本豆腐】--#普通食材也可以变成人间美味#
  • 蒸锅里蒸5-7分钟即可出锅
  • 出锅后撒少许香菜末。 

【肉末蒸日本豆腐】--#普通食材也可以变成人间美味#

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