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【素炒腐竹】--#爽爆味蕾的美食#

(2019-06-23 20:10:22)
标签:

美食

分类: 美食--中式素菜
【素炒腐竹】--#爽爆味蕾的美食#

腐竹具有浓郁的豆香味,
有着其他豆制品不具备的独特口感,
无论怎么烧,
都是一道不折不扣的美味,
吸饱了调料的腐竹,
非常筋道有嚼劲,
今天就尝试一款夏日爽爆味蕾的素炒腐竹。

【素炒腐竹】--#爽爆味蕾的美食#

材料:

  • 腐竹
  • 木耳
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 香菇
  • 生抽
  • 耗油
  • 食用油
  • 葱段
  • 蒜片

做法:

  • 腐竹木耳和香菇提前浸水里泡发。
  • 将腐竹剪成大小合适的段。
  • 黄瓜,胡萝卜洗净后切成棱型片。
  • 香菇洗净切成片。
  • 木耳撕成小份。
  • 平底锅烧热后加适量食用油。
  • 放葱段和蒜片炒香后放腐竹翻炒。
  • 然后放胡萝卜和香菇继续炒。
  • 倒入生抽和蚝油,加入盐和糖。
  • 然后加入木耳,黄瓜炒至断生即可。

【素炒腐竹】--#爽爆味蕾的美食#


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