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【蛋包饭】--#包罗万象而且颜值逆天#

(2019-05-30 19:57:49)
标签:

美食

分类: 美食--日韩料理
【蛋包饭】--#包罗万象而且颜值逆天#


【蛋包饭】--#包罗万象而且颜值逆天#

在我们所熟知的日本料理,
比如寿司,拉面,天妇罗等,
在日语中被称作“和食”,
即大和民族创造的本土美食。
自民治维新以后,
明治天皇将学习西方饮食也纳入维新运动中,
这些改良过的西方食物,
在日本被称作“洋食”。
蛋包饭就是其中最成功的日式洋食之一。
传统的蛋包饭就是用半熟的蛋皮将米饭包起来,
再淋上番茄酱。
不论是在日本,韩国或台湾,
都是相当受欢迎的料理。

【蛋包饭】--#包罗万象而且颜值逆天#

材料:

  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 香肠
  • 杏爆菇
  • 米饭1碗
  • 鸡蛋1只
  • 盐少许
  • 淀粉少许
  • 食用油

做法:

  • 将胡萝卜洗净去皮,切成小粒。
  • 黄瓜,杏爆菇洗净,切成小粒。
  • 香肠切成小粒。
  • 锅里放少许食用油,放香肠炒变色。
  • 加入胡萝卜,黄瓜和杏爆菇炒软。

【蛋包饭】--#包罗万象而且颜值逆天#

  • 放入米饭炒松炒匀,加少许盐,盛出备用。

【蛋包饭】--#包罗万象而且颜值逆天#

  • 将鸡蛋打入盆中,加少许温水和淀粉,搅拌均匀。
  • 准备一个平底锅,刷上一层油,热了之后将鸡蛋液倒进去。
  • 迅速把锅拿起来晃动。
  • 等到鸡蛋液基本成型后,把事先准备好的炒饭放进去。
  • 然后用蛋皮把米饭包起来就可以了。

【蛋包饭】--#包罗万象而且颜值逆天#
  • 上面淋一些番茄酱和沙司酱就可以开动啦!

【蛋包饭】--#包罗万象而且颜值逆天#

【蛋包饭】--#包罗万象而且颜值逆天#

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