加载中…
个人资料
熏衣草的秘密花园
熏衣草的秘密花园
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:533,704
  • 关注人气:255
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#

(2019-01-25 08:18:53)
标签:

美食

分类: 美食--日韩料理
【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#

【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#

Shishito Pepper来自日本,
是不常见的精致小甜椒品种,
千万不要被这青辣椒的外表给吓到了,
其实它皮薄味甜,
爽脆可口,
一点也不辣。

【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#

吃法多样,
可以烤着吃,
煎着吃,
炒着吃,
调味料简单即可,
油,盐,黑胡椒,
一点酱油,
热油最大程度的激发了蔬菜本身的甜,
让人忍不住认真品位简单又惊艳的美味。
Shishito是啤酒的完美搭档!

【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#

材料:

  • Shishito Pepper
  • 粗粒海盐
  • 橄榄油
  • 香油1茶匙
  • 酱油1茶匙
  • 熟白芝麻(可选)
  • 木鱼碎(可选)

【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#


做法:

  • Shishito Pepper洗净擦干水分。
  • 用牙签将每个辣椒身上扎几个眼,防止后面煎的时候爆炸【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#
  • 将Shishito Pepper同橄榄油,粗海盐在盆里拌匀。

【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#
【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#

  • 铸铁锅烧热,放辣椒。

【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#

  • 一面煎到焦,翻面再煎。

【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#

  • 盛出后再撒一些盐和酱油。
  • 上面撒上白芝麻和木鱼碎点缀。
  • 烹饪的秘诀是要大火快煎,这样才能保持爽脆的口感。
  • 煎好后也要趁热食用。
【日式螺丝辣椒ShishitoPepper】--#一盘青椒征服你的味蕾#


0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有