加载中…
个人资料
熏衣草的秘密花园
熏衣草的秘密花园
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:578,532
  • 关注人气:266
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

(2018-11-08 06:47:58)
标签:

美食

分类: 美食--中式面点
【开口笑】--#空气炸锅食谱#

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

开口笑是老北京著名的油炸小吃,
因其油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名,
寓意着吉祥如意,
想必是很多人小时候的回忆。
开口笑酥脆香甜,
特别适合拿来做追剧的小点,
尤其是节日期间做来品尝,
取个好意头,
希望每一天都能够开开心心,
笑口常开!

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

传统的开口笑是油炸食品,
相对说热量高,
今天尝试用空气炸锅来做,
少油低脂,
吃起来完全没有负担。

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

【开口笑】--#空气炸锅食谱#


材料:

  • 低筋面粉300克
  • 鸡蛋2个
  • 油15克
  • 水30克
  • 糖70克
  • 泡打粉3克
  • 苏打粉3克
  • 白芝麻适量

做法:

  • 将鸡蛋打入盆里,加入水和油,搅拌均匀。

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

  • 将面粉中加入糖,泡打粉,苏打粉,混合均匀。
  • 将鸡蛋液倒入面粉中,用手轻轻揉成面团,不要过度揉,只要面成团即可。

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

  • 盖上盖子饧至少半小时。
  • 拿出面团,撮成长条,切成均匀的小剂子,大小根据自己喜好。

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

  • 用手将小剂子揉成圆球形。
  • 表面沾一点水,然后在白芝麻里滚一圈,使面团均匀裹满芝麻。
  • 用手将芝麻稍微捏一下,使芝麻和面团更紧的粘和在一起。
  • 放入空气炸锅中的炸篮中,开启20分钟。

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

  • 炸至7-8分钟基本定形后,用小刷子在每个面团表面刷一层食用油。

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

  • 继续炸至表面金黄。
  • 好吃的开口笑就做好了。

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

【开口笑】--#空气炸锅食谱#

【开口笑】--#空气炸锅食谱#


0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有