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分类: 美食--中式素菜 |
空气炸锅用来做素食料理也是一绝,
其中的炸皇子菇又快又好,
省油又健康,
对于双职工家庭,
不愧是一道快手菜。
我不是卖锅的,
也无意给任何品牌的空气炸锅做广告,
实在是喜欢它的方便和快捷,
所以最近拼命的研究一切可能空炸锅食谱,
也想着记录下来为自己今后的查询,
同时也分享给同样喜欢空炸锅的网友们。
材料:
- 皇子菇
- 面粉适量
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油少许
- 香菜一根
做法:
- 将皇子菇洗净,切成片。
- 少量的面粉放入碗中,加入少许盐和胡椒粉,根据个人的口味增减。
- 倒入适量的水调成稠一点的面粉糊。
- 将香菜洗净后切碎放入面粉糊中。
- 将皇子菇片放入面粉糊中裹匀。
- 空气炸锅中倒入少许食用油,放入裹了面糊的皇子菇。
- 炸10分钟左右即可。
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