【鸡米花】--#空气炸锅食谱#
(2018-10-23 09:11:31)
标签:
美食 |
分类: 美食--中式料理 |
家庭版鸡米花,
味道决不输给外面的,
自己做用料实在,
健康卫生,
用空气炸锅帮忙,
做起来也不难,
大家赶紧试试吧。
想要吃不同的口味,
可以提前准备花椒粉,辣椒粉,番茄酱,
这样就能满足不同人的味蕾了。
材料:
- 去皮无骨鸡腿/鸡胸肉2块
- 料酒
- 盐
- 糖
- 红薯粉
- 胡椒粉
- 面包糠
- 鸡蛋2只
- 食用油少许
做法:
- 将鸡腿或鸡胸肉切成小块。
- 加入料酒,生抽,盐,糖和胡椒粉抓匀,腌制半小时。
- 将鸡蛋打入碗中打散。
- 将红薯粉倒入盘子中。
- 将腌制好的鸡腿肉取出,一块块的放进盘子裹上一层红薯粉。
- 将裹好红薯粉的鸡肉在鸡蛋液中过一下。
- 再在放有面包糠的盘子里滚一下。
- 依次做完所有的鸡腿肉,并放入空炸锅中。
- 少许刷一点食用油在鸡腿肉表面。
- 启动炸锅20分钟左右至鸡肉焦黄即可。
- 番茄酱和美乃滋个做一个沾碟,鸡米花沾着吃。
有话说:
- 材料中的用量没有明确的写,可以根据口味和鸡肉的多少来自行发挥。
- 材料也没有固定要求,自己根据喜好选择。
- 相信大家都能轻松的做成功的。
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