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【盐酥鸡】--#空气炸锅食谱#

(2018-10-16 07:18:12)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【盐酥鸡】--#空气炸锅食谱#

【盐酥鸡】--#空气炸锅食谱#

盐酥鸡是台湾著名小吃,
《中餐厅》第二季中苏有朋就有盐酥鸡的菜式推荐,
随着《中餐厅》的热播,
盐酥鸡再一次征服了广大看客的味蕾。
普通的盐酥鸡都是油炸的,
如果用空气炸锅,
简单方便,
分分钟都可以吃上盐酥鸡啦。

【盐酥鸡】--#空气炸锅食谱#

【盐酥鸡】--#空气炸锅食谱#

材料:

  • 去皮无骨鸡腿肉2块
  • 料酒
  • 蒜末
  • 姜末
  • 红薯粉
  • 五香粉
  • 面粉4大勺
  • 食用油少许


做法:

  • 将去皮无骨的鸡腿肉切成小块。
  • 加入料酒,生抽,盐,糖,蒜末,姜末抓匀,腌制半小时。
  • 准备一个碗,里面加入4勺面粉,4勺红薯粉,半勺盐,半勺五香粉,倒入少许清水调成糊。
  • 将腌制好的鸡腿肉取出,在面糊中过一下,
  • 再在装有红薯粉的盘子里滚一下,均匀包裹上红薯粉。
  • 依次做完所有的鸡腿肉,并放入空炸锅中。

【盐酥鸡】--#空气炸锅食谱#

  • 少许刷一点食用油在鸡腿肉表面。
  • 启动炸锅20分钟左右至鸡肉焦黄即可。

【盐酥鸡】--#空气炸锅食谱#

  • 少油美味又健康的台式小吃盐酥鸡就完美亮相了。

【盐酥鸡】--#空气炸锅食谱#

【盐酥鸡】--#空气炸锅食谱#


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