加载中…【卤鸡】--#仪式感才是一个家庭的高配#
(2018-07-08 10:02:53)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
如今这个焦躁不安的时代，
仪式感，
才是一个家庭真正的高配。
仪式感为每一个普通的日子，
赋予它背后的精神内涵。
《小王子》里说，
仪式感就是使某一天与其他日子不同，
使某一个时刻与其他时刻不同。
今天，
来一个仪式感很强的卤鸡吧。
材料：
- 走地鸡1只
- 李锦记卤水汁半瓶
- 料酒
- 葱
- 姜片
- 糖
https://china.lkk.com/enterprise/zh-cn/Products/SoySauce/%E6%9D%8E%E9%94%A6%E8%AE%B0%E5%8D%A4%E6%B0%B4%E6%B1%81/~/media/uploads/Product/CN/%E5%8D%A4%E6%B0%B4%E6%B1%81.ashx
做法：
- 将鸡洗干净，放入锅中。
- 肚子里塞入姜片和葱段。
- 倒入适量的卤水汁，加少量清水。
- 加入适量的糖和料酒。
- 大火烧开后转小火，煮半小时左右。
- 期间可以用勺子将卤水汁不停的浇在鸡身上，不时翻个身。
- 好吃超嫩的卤鸡就做好了。
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