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【熏肠豆干炒韭菜】-- #堪称吃货春季收割机#

(2018-04-09 20:14:00)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【熏肠豆干炒韭菜】-- <wbr>#堪称吃货春季收割机#

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自古中国人认为初春早韭更香更美味,
有“春食则香,
夏食则臭”,
“春韭是宝,
夏韭是草”之说。
春天是食补的季节,
更适合吃韭菜进行调理保养身体。

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材料:

  • 熏肠1根
  • 韭菜1把
  • 豆干1块
  • 食用油
  • 生抽
  • 耗油

做法:

  • 将韭菜洗净,切成小段。

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  • 熏肠切成片。
  • 豆干切成条。

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  • 先用黄瓜做个围边,等待装盘。

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  • 平底锅里放入适量油,油热后下熏肠翻炒。
  • 放入豆干,加入生抽和耗油。

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  • 放韭菜,炒软后放点盐和糖调味,出锅。

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