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【柠檬凤爪】 -- #零厨艺也可以炫耀朋友圈#

(2018-04-02 03:10:18)
标签:

美食

分类: 美食--凉菜沙拉
【柠檬凤爪】 <wbr>-- <wbr>#零厨艺也可以炫耀朋友圈#

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【柠檬凤爪】 <wbr>-- <wbr>#零厨艺也可以炫耀朋友圈#


酸酸辣辣甜甜凉凉,
给味蕾带来清凉的感觉,
这就是柠檬凤爪带给我们的不同,
它无疑是一道美味的开胃菜。

【柠檬凤爪】 <wbr>-- <wbr>#零厨艺也可以炫耀朋友圈#

你想不想深夜放毒,
炫技朋友圈,
但是苦于厨艺有限?
今天介绍的这款小凉菜,
保证零厨艺如你也可以随心所欲!


【柠檬凤爪】 <wbr>-- <wbr>#零厨艺也可以炫耀朋友圈#


材料:

  • 鸡爪
  • 香油2勺
  • 姜片5片
  • 醋200毫升
  • 小米辣
  • 料酒少许
  • 柠檬1个
  • 蒜瓣2个
  • 生抽200毫升
  • 香菜1棵
  • 白糖适量

做法:

  • 将生鸡爪洗净并做美甲,每只鸡爪最好剁乘半,我偷懒没有分开。
  • 小米辣切碎,酸切碎,柠檬切片,香菜切段备用。
  • 锅里冷水加入鸡爪,料酒,姜片,开锅后煮7-8分钟。
  • 捞出放入冰水中冷却,这样会让鸡爪有脆脆的口感。
  • 取一个大碗放入醋,生抽,白糖,香油,加入蒜,少许料酒。
  • 放入小米辣,柠檬片和切段的香菜。

【柠檬凤爪】 <wbr>-- <wbr>#零厨艺也可以炫耀朋友圈#

  • 加入之前煮好的鸡爪。
  • 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏5-6小时至入味。

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