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【凉拌橛根粉】 -- #没有这盘凉菜,如何瘦过这个春天#

(2018-03-20 06:55:15)
标签:

美食

分类: 美食--凉菜沙拉
【凉拌橛根粉】 <wbr>-- <wbr>#没有这盘凉菜,如何瘦过这个春天#

【凉拌橛根粉】 <wbr>-- <wbr>#没有这盘凉菜,如何瘦过这个春天#

【凉拌橛根粉】 <wbr>-- <wbr>#没有这盘凉菜,如何瘦过这个春天#

一盘凉菜,
无疑是餐桌上备受欢迎的菜肴,
吃起来轻松,
口感也清爽,
常常能让人胃口大开,
尤其是在节假日的餐桌上,
众多的大鱼大肉中,
这样一盘凉菜的出现,
无疑会吸引大家的注意。


【凉拌橛根粉】 <wbr>-- <wbr>#没有这盘凉菜,如何瘦过这个春天#

【凉拌橛根粉】 <wbr>-- <wbr>#没有这盘凉菜,如何瘦过这个春天#


材料:

  • 蕨根粉丝1小把
  • 胡萝卜1根
  • 紫甘蓝2片
  • 黄瓜1根
  • 香菜2根
  • 生抽
  • 香油
  • 橄榄油

做法:

  • 将蕨根粉丝用清水泡软。
  • 放入滚水中煮至里面没有白心。
  • 捞出后马上浸入冷水中。
  • 沥干水份后摆在盘子中间。
  • 将黄瓜,胡萝卜和紫甘蓝都洗净,切成丝码在盘子四周。
  • 用一个小碗,放入生抽,醋,香油,橄榄油,盐和糖等调料拌均。
  • 喜欢辣口的可以再加入辣椒油或老干妈。
  • 吃之前撒上香菜碎和调料,拌均即可。
  • 营养又养眼的凉拌蕨根粉就完成了。

【凉拌橛根粉】 <wbr>-- <wbr>#没有这盘凉菜,如何瘦过这个春天#

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