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【香煎小土豆】 -- #素食也疯狂#

(2017-11-14 07:26:03)
标签:

美食

分类: 美食--中式素菜
【香煎小土豆】 <wbr>-- <wbr>#素食也疯狂#

【香煎小土豆】 <wbr>-- <wbr>#素食也疯狂#

【香煎小土豆】 <wbr>-- <wbr>#素食也疯狂#

土豆是很多人的心头好,
我儿子也不例外,
不论是煎的,炒的,蒸的,煮的,
一律来者不拒。
今天尝试的香煎小土豆,
口感绵软,
还有孜然和酱香,
土豆爱好者们速来收藏,
一次吃个够。

【香煎小土豆】 <wbr>-- <wbr>#素食也疯狂#
【香煎小土豆】 <wbr>-- <wbr>#素食也疯狂#

材料:

  • 新鲜小土豆
  • 葱白
  • 洋葱
  • 香菜
  • 大蒜
  • 食用油
  • 白糖
  • 生抽
  • 孜然粉
  • 熟芝麻

做法:

  • 小土豆洗净,放入锅中加适量水煮熟。
  • 将洋葱,葱白,大蒜切碎。香菜剪碎待用。
  • 平底锅中加适量食用油,放入土豆小火慢煎。
  • 将煎好的土豆盛出来。
  • 再倒少许食用油,爆香葱白,洋葱和大蒜。

【香煎小土豆】 <wbr>-- <wbr>#素食也疯狂#

  • 放入之前煎好的小土豆。

【香煎小土豆】 <wbr>-- <wbr>#素食也疯狂#

  • 放孜然粉,白糖,生抽和小半碗开水,翻炒均匀。
  • 然后让它收汁,收到一半的时候放盐,这样烧的土豆才入味。
  • 土豆收干汁后放一点熟的白芝麻和香菜。
  • 装盘,凹造型,拍照,开吃。。。

【香煎小土豆】 <wbr>-- <wbr>#素食也疯狂#

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