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【五香豆腐】 -- #美味根本停不下来#

(2017-11-22 00:28:56)
标签:

美食

分类: 美食--凉菜沙拉
【五香豆腐】 <wbr>-- <wbr>#美味根本停不下来#

【五香豆腐】 <wbr>-- <wbr>#美味根本停不下来#

老豆腐除了做冻豆腐外,
最好吃的应该是用来做五香豆腐,
经过高温油炸至金黄以后,
再经过卤料的炜制,
鲜香无比,
不论是空口吃,
还是配饭,配粥,
都是难得的好伴侣。

【五香豆腐】 <wbr>-- <wbr>#美味根本停不下来#


材料:

  • 老豆腐1盒
  • 香叶
  • 桂皮
  • 小茴香
  • 酱油
  • 食用油

做法:

  • 将老豆腐沥干水分,切成条。
  • 每条切Z字形,留1/3不要切断。

【五香豆腐】 <wbr>-- <wbr>#美味根本停不下来#
  • 下油锅中炸至金黄。
  • 将炸好的豆腐放入另一口锅,加入少许清水和上面的香料煮。
  • 中小火煮至收干水分即可。
  • 最后收汁的时候开锅盖,翻面不要糊锅。

【五香豆腐】 <wbr>-- <wbr>#美味根本停不下来#

【五香豆腐】 <wbr>-- <wbr>#美味根本停不下来#


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