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【小蜜蜂馒头】 -- #可爱馒头系列#

(2017-11-07 07:11:34)
标签:

美食

分类: 美食--中式面点
【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#


秋天到,
南瓜俏。
香甜温和的味道,
细腻软糯的口感,
让南瓜成了很多人的心头大爱。

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#


秋季吃南瓜好处多多,
对提高免疫力,
改善秋躁,
预防上火和感冒大有裨益。

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#


今天尝试的南瓜食谱,
是一道加入南瓜元素的馒头,
唯一不同的是做出小蜜蜂的样子,
是不是立马感觉充满童趣了,
好味道还需要好颜值。

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#



材料:

  • 面粉2杯
  • 酵母2克
  • 糖1茶匙
  • 南瓜泥适量
  • 红豆
  • 寿司用紫菜

做法:

  • 将面粉,糖和酵母混合均匀。
  • 加入适量的南瓜泥混合。
  • 根据面团湿性,少量慢慢加入温水,将面活成软硬合适的黄色面团。

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#

  • 一点点面粉加水,活一点点白色面团待用。
  • 盖上保鲜膜,室温饧发至少2小时至面团两倍大。
  • 饧发好的黄色面团排气揉圆,分割成大小合适的小面剂子。
  • 将小面团逐个揉圆揉透,撮成椭圆的形状做蜜蜂的身子。
  • 将寿司用紫菜用剪刀剪成细长条。
  • 每个蜜蜂的身体上粘上三条紫菜条。

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#

  • 将白色面团擀薄,分割成三角形,沾在蜜蜂的身上做翅膀。
  • 用红豆做蜜蜂的眼睛。
  • 再用紫菜剪出嘴巴的形状粘上。

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#

  • 蒸锅里二次饧发半小时。
  • 中小火蒸15分钟。
  • 关火后至少焖5分钟后掀盖子。
  • 超可爱有木有【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#

【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#


【小蜜蜂馒头】 <wbr>-- <wbr>#可爱馒头系列#



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