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【无水葱油鸡】 -- #让你一试难忘的鲜香美味#

(2017-10-29 09:51:23)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【无水葱油鸡】 <wbr>-- <wbr>#让你一试难忘的鲜香美味#
【无水葱油鸡】 <wbr>-- <wbr>#让你一试难忘的鲜香美味#

传统的葱油鸡做法,
都是将鸡先用水煮熟,
然后再单独熬葱油浇上去,
今天尝试的无水版葱油鸡,
真的是零厨艺要求,
做出来的鸡鲜嫩无比,
葱油的香气在舌尖回味,
非常的好吃。
短短半小时,
美味即可复制。

【无水葱油鸡】 <wbr>-- <wbr>#让你一试难忘的鲜香美味#

【无水葱油鸡】 <wbr>-- <wbr>#让你一试难忘的鲜香美味#


材料:

  • 童子鸡1只
  • 葱1小把
  • 姜片适量
  • 酱油
  • 胡椒粉
  • 料酒
  • 食用油
  • 小红椒

做法:

  • 将鸡洗干净,抹上盐和胡椒腌半小时。
  • 一口铸铁锅,抹上油,铺上葱段和姜片。

【无水葱油鸡】 <wbr>-- <wbr>#让你一试难忘的鲜香美味#

  • 把鸡放进锅里,淋上2勺料酒。

【无水葱油鸡】 <wbr>-- <wbr>#让你一试难忘的鲜香美味#

  • 盖上锅盖,中火5分钟后转小火半小时。
  • 关火,撒上葱花和辣椒圈。

【无水葱油鸡】 <wbr>-- <wbr>#让你一试难忘的鲜香美味#

  • 浇少许生抽,烧适量滚烫的食用油浇上。

【无水葱油鸡】 <wbr>-- <wbr>#让你一试难忘的鲜香美味#
  • 简单易做又好吃的葱油鸡就好了。

【无水葱油鸡】 <wbr>-- <wbr>#让你一试难忘的鲜香美味#

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