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【鸡蛋卷饼】 -- #营养早餐#

(2017-10-28 09:42:52)
标签:

美食

分类: 美食--营养早餐
【鸡蛋卷饼】 <wbr>-- <wbr>#营养早餐#

【鸡蛋卷饼】 <wbr>-- <wbr>#营养早餐#

大饼,油条和豆浆,
并称为中式早餐的代表,
吃腻了牛奶面包的早晨,
不妨试一下这款鸡蛋卷饼。
有蛋有火腿的卷饼,
满满的都是营养。
关键是好吃,
饼软软的,
还有煎过的鸡蛋香。

【鸡蛋卷饼】 <wbr>-- <wbr>#营养早餐#

【鸡蛋卷饼】 <wbr>-- <wbr>#营养早餐#


材料:

  • 面粉1杯
  • 鸡蛋4个
  • 火腿HAM
  • 食用油
  • 黑芝麻

做法:

  • 面粉中慢慢加入清水,一边用筷子搅拌。
  • 面糊成可以流动的液体就可以停止加水。
  • 面糊中加少许盐和食用油,搅拌均匀,静置一会。
  • 平底锅中用刷子刷一层薄油,倒2大勺面糊,快速晃动锅子使面糊均匀铺在锅底。
  • 底部稍凝固后快速翻一面。
  • 上面打上一颗鸡蛋,用铲子将鸡蛋液平铺在饼上。
  • 撒上葱花和黑芝麻。
  • 待鸡蛋液快凝固时,再翻一面。
  • 铺上几片火腿,将饼卷起来。

【鸡蛋卷饼】 <wbr>-- <wbr>#营养早餐#

【鸡蛋卷饼】 <wbr>-- <wbr>#营养早餐#

【鸡蛋卷饼】 <wbr>-- <wbr>#营养早餐#

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