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#美食新新年#节后冰点--九宫格慕斯

(2017-02-07 22:47:37)
标签:

美食

分类: 烘焙甜点


#美食新新年#节后冰点--九宫格慕斯

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                        春节已经过半,
                        相信各位小主们
                        现在已经撑肠拄腹,
                        食欲不振了吧#新年新新年#节后冰甜点--九宫格慕斯#新年新新年#节后冰甜点--九宫格慕斯
                        别着急,
                        今天咱们做一款餐后冰甜点----
                        九宫格慕斯
                         一定会令各位小主们欣喜若狂的#新年新新年#节后冰甜点--九宫格慕斯#新年新新年#节后冰甜点--九宫格慕斯

准备食材
:

安佳淡奶油100克  吉利丁片5克 牛奶40克 砂糖10克 芒果果汁30克
草莓5个蓝莓果酱30克  抹茶粉适量 可可粉适量

具体步骤:

1.将吉利丁片剪成几段放入碗里,倒入适量的凉水泡软

2.牛奶和糖加热,将泡软的吉利丁挤干水分,放入不断搅拌,直至完全融解,放凉

3.开始打发淡奶油,淡奶油打发到有纹路能缓慢流动的状态,

4.将打好的奶油倒入牛奶液中,上下搅拌均匀。
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5.准备好芒果汁,草莓汁,蓝莓汁,抹茶粉,可可粉,分别放置5个小盆中
6.将5种慕斯液分别倒入5个小盆中,均匀搅拌,
7.分别倒入5个裱花袋中
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8.拿出空慕斯杯,放入大盘中

9.将慕斯液分别挤到慕斯杯中.

10.送入冰箱冷藏4个上时以上

11.取出慕斯杯,简单装饰,看看,是不是好看又好吃.
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