如果是采用Mat形式存储，想要访问灰度图像的灰度值，可以采用如下方法：

http://s13/mw690/00423AZbzy6IAmZcFdi8c&690

如果是彩色图像，采用如下方法：

http://s15/mw690/00423AZbzy6IAn06FuCfe&690

说明：

其中gray_value中存放灰度值，image是读入的图像，i表示行，j表示列；

color_value中存放彩色像素值，iamge是读入的图像，i表示行，j表示列，k表示通道，即R、G、B，取值范围为2、1、0.