其实完整的名字应该叫#桃胶雪耳皂角米枸杞羹#，桃胶、雪耳、皂角米都富含丰富的天然胶原蛋白，具有补脾开胃、滋阴润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人都是良好的补品。枸杞具有明目、提高肌体免疫力、抗疲劳的作用。这几种食材搭配在一起口感糯滑香软，立秋后到整个冬天如果能每天喝一小碗儿，皮肤和嘴唇儿即使在北方也会一直润润的，想不美都难~

桃胶雪耳枸杞羹

原  料：桃胶、皂角米适量 雪耳半朵 枸杞10粒 蜂蜜适量

制作过程：

1.提前12—24小时将桃胶和皂角米加水泡发。

2.雪耳提前2—4小时泡发，去根撕小朵儿。

3.电压力锅中放入泡发后桃胶、雪耳、皂角米加适量清水，开蹄筋档

  煲好。

4.开锅放入清洗过枸杞闷一会儿盛出，稍晾后加蜂蜜即可享用。

小贴士：

1.桃胶和皂角米不用泡太多，因为泡开后会变大很多。

2.汤羹煲好后要尽快食用，凉后会变得更浓稠。