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源自天然的色彩——【自制紫薯粉】

(2018-09-12 06:59:57)
标签:

自制紫薯粉

紫薯

搅拌机

杂谈

分类: 烘焙——辅料

源自天然的色彩——【自制紫薯粉】
       
   当闻紫薯粉可以自制便长草于心中,见超市中紫薯之价低至不到2元,便挑了一些牛刀小试源自天然的色彩——【自制紫薯粉】

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                               很惊喜得到了心仪的粉粉,源自天然,感觉健康又安心源自天然的色彩——【自制紫薯粉】

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           过程并没有难度,只需一些耐心,不着急,慢慢来,便可收获这迷人的美丽色彩
源自天然的色彩——【自制紫薯粉】   

源自天然的色彩——【自制紫薯粉】

                                                  【自  制  紫  薯  粉】

材料:紫薯460克。

源自天然的色彩——【自制紫薯粉】
做法:
1.将紫薯冲洗干净。    2.入蒸锅蒸熟。
3.趁热剥去外皮。       4.切成薄片置于晾架上。
5.于通风处晾干或入烤箱90°C烤90分钟左右(期间要注意观察以免糊掉)。
6.将紫薯掰成尽可能小的小片。
7.分批放入搅拌机,打成粉状即可。

源自天然的色彩——【自制紫薯粉】
8.打好的粉要再充分晾干,装瓶密封保存。

源自天然的色彩——【自制紫薯粉】
小贴士:紫薯切片晾了一天后又入烤箱低温烘干的,烘烤期间要注意观察以免糊掉。
             粉碎时尽可能的掰成小片以缩短搅拌时间,感觉若是把紫薯压成泥再烘干会更便于粉碎。
             这个量的紫薯最后得到了约110克的粉,其中约有1/4的紫薯干被微波时不幸糊掉了。

源自天然的色彩——【自制紫薯粉】
                                  源自于纯天然的美丽色彩,可以放心的做点心啦
源自天然的色彩——【自制紫薯粉】

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