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香糟卤鸡肉小鸡胸肉香糟卤小米椒葱姜片 |
分类: 美食——家常菜 |
材料:小鸡胸肉300克,葱姜片,香糟卤,小米椒。
1.将鸡肉洗净后放入冷水锅中,放入葱姜片。
2.大火烧开后撇去浮沫。
3.转小火加盖煮5分钟左右至熟关火。
4.捞出,放凉。
5.放入小米椒。
6.倒入香糟卤没过鸡肉,加盖放入冷藏2小时即可食用。
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