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#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】

(2018-02-08 23:32:02)
标签:

杭椒牛柳

科尔沁牛柳

杭椒

大喜大黑胡椒酱

花生油

分类: 美食——家常菜

#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】

       杭椒牛柳当属经典名菜,从未做过很有神秘感
#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】 当收到科尔沁牛肉大礼包的时候,第一个念头便是这回一定要做一次杭椒牛柳,于是乎认真学习了一下下,原来还是蛮简单呢#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】

       奉上这道牛柳很滑嫩,杭椒很清爽的美味佳肴,也许算不上正宗,但新春的年菜里有了它,是不是感觉高端大气上档次了呢#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】

#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】
       非常感谢@新浪美食,@科尔沁品牌,@大喜大-中韩美食DIY
#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】 新春的年菜很牛气够档次
#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】
       经过调制的科尔沁牛柳退冰后即可下锅,最后由大喜大的黑胡椒酱搞定调味,省心又省力#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】

#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】

                                                 【杭    椒    牛    柳】   

材料:科尔沁牛柳200克,杭椒200克,淀粉(没用)。
调味料:花生油,大喜大黑胡椒酱。      

#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】
做法:
1.将牛柳退冰后放碗里备用。   2.将杭椒斜切成条备用。
3.热锅凉油,放入牛柳。   4.滑炒至肉变色。
5.放入杭椒后大火翻炒均匀。    6.加入黑胡椒酱调味炒匀即可。

#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】
小贴士:牛柳是已经调制好的,退冰后也没有出水,就直接用了,所以淀粉没用到。
             炒菜过程需大火快速翻炒,调味后迅速出锅。

#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】    
                                牛柳很滑嫩,杭椒很清爽,经典果然不是一般般哦#新春悠享家#经典美味——【杭椒牛柳】

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