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无人商店打不到消费者痛点,佳世达:实体店应重视体验

(2019-05-30 02:58:17)
标签:

无人商店

佳世达

智能方案

无人商店在过去一年引起市场轰动后又迅速退烧,不只消费者不买单,厂商导入意愿也降低。从今年台北国际电脑展(COMPUTEX 2019)也能感受到智能零售发展的趋势变化,不再以脸部识别和自助结帐技术为号召,而是强调更有效率的智能服务与顾客体验。

少了温度与人味,刷脸入店也是阻碍

回顾过去一年,台湾 7-Eleven 无人商店 X-Store 实验失败,中国数以百计的无人商店也投资成灰,少了「人味」的无人商店不仅不符现代人的消费习惯、抓不住消费者的心,店内所采用的 AI 与大数据系统、摄影机、感测设备等也因成本过高难回收,更别说自助结帐技术还未成熟,加上脸部识别「刷脸」入店惹议,导致无人商店真的沦为「无人」,消费者上门兴趣缺缺。

7-Eleven 无人商店 X-Store

佳世达智能方案事业群产品中心处长郑家梁观察到,进入 X-Store 一店双区的消费者,大多会选择有店员服务的那一区,不只是因为无人化服务没有温度,光是进店要注册人脸就已经很难让消费者接受。「只是去便利商店消费为什么要提供个资?他(店家)会怎样运用、有什么用途,光这样想就有心理障碍」。

不仅如此,进店之后结帐可能会造成的损失又是另一个问题,原因是自助结帐系统所采用的视觉影像识别技术,在识别商品物件上还不够精准,而且物品一旦堆叠就无法识别准确,另需要因应大量多元商品不断建档,耗时费力成本高,精准度也难以保证,但若采用 RFID 标签识别结帐也同样有其限制。

他提到,未归回原位的商品也会造成识别异常、来客数若超过一定人数也会无法准确识别商品,要是商品没识别确实就出了门,后续也无法追究顾客的责任,在服务既没有温度又无法避免损失的情况下,无人化商店的商业模式很难发展下去。

实体店若缺乏体验,对消费者吸引力不足

郑家梁以近期几大零售展的趋势说明,全店无人化因缺乏体验而影响消费者接受度,对厂商来说并不是他们想走的方向。目前较热门的发展趋势是各种情境整合体验,例如智能零售结合餐饮,因应人力短缺「省人」而不是无人,帮店员「省力」,省掉重复性高又繁琐的环节,同时也兼顾消费者「体验」。

明基佳世达集团在今年展中集齐 10 家联合舰队夥伴,以「明基智能魔术方块」(BenQ Intelligent Qube)为主题,整合软硬资源与技术,针对不同场域应用推出六大面向智能解决方案,其中在智能零售方面搭配了新一代送餐系统,强调在省人省力的同时,也不能省去人们注重的消费体验。

佳世达董事长暨总经理陈其宏,宣布联合舰队六大智能解决方案

佳世达现场所展示的智能零售体验专区,概念主要结合智能货架、智能贩卖机,不仅提供顾客智能试衣与购物体验,也帮店家管理库存、分析人流和客群喜好相关资料、播放广告等。

至于相邻的智能餐饮区,则是透过 AI 语音机器人订位,到店后使用 KIOSK 自助点餐和行动支付付款,串连线上到线下(O2O)自助式服务;接着由厨房 KDS 资讯系统接单、再交给店员制作餐点,最后在 RFID 室内定位下以自动送餐轨道出餐。整体过程主要是将当中较繁复的作业改为自助式服务,但现场仍有配置人力,能在提升餐厅效率之余,随时为有需要的顾客提供服务。

自助点餐 KIOSK 结合行动支付功能

厨房 KDS 资讯系统接单后,交由人员制餐

郑家梁认为未来智能零售会朝这样的复合式营运方向发展,采用智能贩卖机也会是店家夜间营运人手不足时的解决方式,不一定非得经营全无人化商店。另外,智能零售也将持续发展识别技术,但并非个资敏感的人脸识别,而是物件识别技术,一旦技术成熟将有助于自助结帐或零售应用,在其他领域也会有不错的发展潜力。

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