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[转载]京都的居酒屋

(2019-12-05 08:56:06)
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分类: 旅游纪实
原文地址:京都的居酒屋作者:姹紫嫣红
      从奈良回到京都后,离坐新干线回东京还有好几个小时,累得也不想再逛了,于是就去居酒屋边休息边耗时间。
      居酒屋都是日本的家常小菜,但要做起来也很麻烦,尤其对于我来说。所以我常常在外出时,会选择一些平时在家不做的料理。车站附近有一家炭火烧的居酒屋,来过一两次,感觉不错,用木炭烤出来的肉有一股特别的香味儿。另外那里的店长也厚道,即使是外面有人排队,店长也会在送菜和撤盘子时对在座的客人安抚一句:请您慢慢享用,不必多虑。正因为如此,我才会再来。
      第一次吃了鸡,这次专为鱼而来,感觉京都的料理既传统又讲究,就和京都这座城市一样。
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