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养颜瘦身防癌抗衰老的龙骨海带玉米汤
(2016-07-22 09:53:53)
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美食摄影godofmercy摩西膳坊龙骨海带玉米汤美食贵州银枫生态 |
分类： 摩西膳坊GODOFMERCY肉之尤物 |
现在的人们注重健康，可供选择的食材丰富。可谓是天上飞的，地上跑的，水里游的，只要是可以吃的人们都会吃，猪肉是餐桌上最常见的食材了。【猪龙骨】是猪的脊背，这个部位的肉是很瘦的，而且脂肪相当少，猪龙骨中的骨髓含油量是很高的，在烹饪猪龙骨的时候，柔软多脂的骨髓就会释出来，儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。猪龙骨味干性平，猪龙骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。适合跟不同的食材搭配，做出的美食成功率极高。这道蛋羹搭配了玉米和海带。海带在养颜瘦身领域可谓功不可没，具有排水排油，还可紧致皮肤，美容养颜不在话下，最合适春夏季节享用，每100克海带所含的热量是苹果的一半，脂肪含量极低。同时，海带可以清肠排毒，给身体带来健康。而且玉米具有减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动等功效。玉米的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，能抑制抗癌药物对人体的副作用。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。玉米很甜，和龙骨一起炖出来的汤清润而不油腻，能补充钙质。加入了海带，具有去腻增鲜的作用。有了海带来调剂，就无需添加味精之类的调料。由GODOFMERCY摩西膳坊原创。本篇系本人依照真实经历原创；部分知识来源于网络。内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
主料：贵州银枫猪龙骨300g玉米1根
辅料：生姜6片、精盐2勺、花雕酒1勺、小葱1支、胡椒粉1勺
1.猪龙骨洗净剁块备用。
2.海带丝泡发洗净。
3.玉米切成块。
4.焯过水的龙骨冲洗干净。
5.将猪龙骨、切成块的玉米放入炖锅中。加清水淹没食材。炖40分钟即可。高压锅25分钟即可。6.放进泡发的海带，倒进花雕酒。
7.炖好的猪龙骨汤加入小葱。
8.加适量食盐和胡椒粉即可享用。
GODOFMERCY摩西膳坊小贴士：
1.心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨。
2.
龙骨冲洗干净之后，放入生姜，入冷水锅待水烧开即可捞出，能去腥、煮出血水。
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图文/摄影： GODOFMERCY摩西膳坊
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