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汾酒赋

(2018-07-05 16:36:37)
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汾酒

杂谈

汾酒赋

 

行至杏花村,清香蹙眉间,见鹤发寿者,青衫拂红面。

吾上前一步问:“此汾酒之清香也?”

寿者扬眉:“正是。”而后惑曰:“不知女有何贵干?”

吾曰:“一则闻之惊奇,二则欲行文,其名声乃传于旧石器哉?”

寿者兴道:“所问极是也。汾酒之清香,集天地人性之行,成风水宝地之荣,盛尊爵壶觥之礼,藏色香格味之清。珍十賁秘诀,行二渊水气,凝乾坤之秀,得阴阳之合。”

吾赞:“神哉!”

寿者又道:“其溯源六千年,稽仰韶文明之髓,亦独酿三分谷,捻蒸酵醴曲之徵,更醇逸七分韵,流清正贵雅之态。”

“妙也!”吾问:“寒来暑去何储?事神致福何用?”

寿者详语:“其水乃酒血,纳山川之玉脉,其谷乃酒肉,蒸田园之馔物,其曲乃酒骨,酵春秋之甘苦,其艺乃酒魂,擎日月之朝暮。寒来暑去时,更替屡屡,唯有汾酒,流自然语。事神致福时,唯举樽而虔謇,秉气而从臆,不若见筵后之酣态而抛媚。”

吾举眉而应:“纯矣!”

寿者抚髯道:“饮一杯,其味如醇冽,续一杯,其味如火烈,更饮一杯,其味如生津,若续四杯,身形如入天,灵性渐随地,心清则与物华相慕耳。”

“绝也!”吾见其眉开颜飞,与天地之容惟肖矣。

寿者兴致无尽:“此时,如吟诗一首,颂歌一阕,且听杯中,弹汾一筝。随帘外,东望平遥,古城晟世平,西望吕梁,森罗巍峨穹,南立介休,爱国绵山情。再与友人,说魏晋人文,崇闲心诗酒,谈二十四史,汾酒成国风。一杯樽清看杏花,三晋风雅醉秋空。”

吾叹:“清兮!”

寿者再兴曰:“其乃白酒之源祖,礼艺之国重矣。元盛时传于亚欧,大移民时传于华夏,与晋商雄伟之魄同立于世林,与青竹叶酒之魂共流于诗意。”

吾赞:“正!”

俄而,汾酒博物馆之礼仪小姐举一小盅微微笑道:“请品汾酒!”

吾倏地抬眼,原是惚之惊音。而后效法古人,屈指揽杯,拂袖掩面,深入喉,重掷杯,屏息回甘,纯香萦鼻,脾舒胃熨。且思:异邦殊荣,立国酒尊,皆成汾酒之清缤。汾酒,圣品!

 


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