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电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

(2013-03-10 00:30:52)
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药方

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维生素

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


三根筷子准备打蛋清

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


打两下就这样了

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!
为了突出甜,放一点点盐、

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


一勺糖

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

蛋黄里放两勺糖

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


3勺冒尖的面粉

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


6勺牛奶

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


搅拌好

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!


开盖咯

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

  

 


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